Vinete pane
Ingrediente
- 4 vinete
- 100 g unt
- cascaval
- 4 oua
- faina
- pesmet
- ulei
Mod de preparare
- Se curata vinetele de coaja si se taie felii de 1 cm grosime, se dau cu sare si se lasa la scurs 30 de minute.
- Se preseaza usor vinetele, se trec prin faina si se prajesc in ulei.
- Dupa ce s-au racit, se dau prin cascaval ras, ou, pesmet si se pun din nou la prajit.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Drob de ciuperci
Ingrediente 1/2 kg ciuperci 2 legaturi ceapa verde 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 5 oua sare 3 linguri smantana faina Mod de preparare Toci ceapa, o calesti in unt
Rulouri vegetale
Ingrediente 1 vanata 4 ardei capia mai carnosi 4 catei de usturoi 3 lingurite ulei de masline 1 lingurita cu otet sare Mod de preparare Intr-un castron, freaca usturoiul zdrobit
Clatite cu ciuperci
Ingrediente 50 g unt 1 ceapa taiata 250 g ciuperci taiate 125 g bacon taiat 120 g faina 400 ml lapte 300 g spanac taiat 200 g branza rasa (optional)
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!