Vinete pane

Vinete pane

Ingrediente

  • 4 vinete
  • 100 g unt
  • cascaval
  • 4 oua
  • faina
  • pesmet
  • ulei

Mod de preparare

  1. Se curata vinetele de coaja si se taie felii de 1 cm grosime, se dau cu sare si se lasa la scurs 30 de minute.
  2. Se preseaza usor vinetele, se trec prin faina si se prajesc in ulei.
  3. Dupa ce s-au racit, se dau prin cascaval ras, ou, pesmet si se pun din nou la prajit.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Drob de ciuperci

Ingrediente 1/2 kg ciuperci 2 legaturi ceapa verde 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 5 oua sare 3 linguri smantana faina Mod de preparare Toci ceapa, o calesti in unt

Aperitive

Rulouri vegetale

Ingrediente 1 vanata 4 ardei capia mai carnosi 4 catei de usturoi 3 lingurite ulei de masline 1 lingurita cu otet sare Mod de preparare Intr-un castron, freaca usturoiul zdrobit

Aperitive

Clatite cu ciuperci

Ingrediente 50 g unt 1 ceapa taiata 250 g ciuperci taiate 125 g bacon taiat 120 g faina 400 ml lapte 300 g spanac taiat 200 g branza rasa (optional)

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu