Vinete cu orez
Ingrediente
- 2 vinete potrivite
- 1 ceasca mare de orez
- 1 legatura patrunjel
- 2 catei usturoi
- ulei
Mod de preparare
- Speli vinetele, le tai in rondele si le prajesti in ulei. Separat speli orezul si il fierbi in apa sau in zeama de supa de zarzavat.
- Intr-un vas pui un strat de vinete, orezul fiert, apoi inca un strat de vinete.
- Presari verdeata si usuroiul taiate marunt si dai tava la cuptor, la foc mic, timp de 30 de minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciuperci cu smantana
Ingrediente 1/2 kg ciuperci 250 ml smantana grasa 1 ceapa 2 linguri unt marar sare piper Mod de preparare Cureti ciupercile si le tai cubulete, apoi le calesti in putin
Ciuperci taranesti
Ingrediente 300 g ciuperci 1 ceapa 1 ardei rosu 1 ceasca vin alb 50 ml ulei 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Cureti ciupercile si le speli in
Budinca de cartofi cu ciuperci
Ingrediente 500 g cartofi 300 g ciuperci 2 oua fierte tari 100 g unt 2 linguri smantana 1 ou 1 lingura pesmet sare piper 1 lingura verdeata Mod de preparare
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!