Varza murata cu carne
Ingrediente
- 1 kg carne de vita sau porc
- 1 varza murata
- 3 linguri ulei
- 1 ceapa
- 1 lingura bulion
- foi de dafin
- cimbru
- boabe de piper
- 3 rosii
Mod de preparare
- Carnea se taie bucati, se prajeste in putin ulei, se adauga ceapa, bulionul, foile de dafin, cimbrul, piperul si se stinge cu apa.
- Se adauga varza taoata si se lasa sa fiarba la foc mic. Se pun apoi deasupra felii de rosii si se da la cuptor 25 de minute.
Mod de servire
Se serveste cu ardei iute si mamaliguta.
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