Varza murata cu carne
Ingrediente
- 1 kg carne de vita sau porc
- 1 varza murata
- 3 linguri ulei
- 1 ceapa
- 1 lingura bulion
- foi de dafin
- cimbru
- boabe de piper
- 3 rosii
Mod de preparare
- Carnea se taie bucati, se prajeste in putin ulei, se adauga ceapa, bulionul, foile de dafin, cimbrul, piperul si se stinge cu apa.
- Se adauga varza taoata si se lasa sa fiarba la foc mic. Se pun apoi deasupra felii de rosii si se da la cuptor 25 de minute.
Mod de servire
Se serveste cu ardei iute si mamaliguta.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Paste cu sos alb din lapte
Ingrediente 500 ml lapte 300-400 gr carne de vita macra(fara os, fara grasime) 1 lingura de faina 3 catei de usturoi un fir de ceapa verde un pic de marar
Pui cu legume in sos de vin alb
Ingrediente • 1 lingura ulei de masline • 60 g costita impanata, fara soric, taiata bucati • 1 pui (de aprox. 1,5 kg), taiat in 8-12 bucati si fara piele
Mazare cu carne
Ingrediente 800 g carne 2 linguri ulei 1 ceapa 2 linguri bulion 1 kg mazare 2-3 rosii 1 legatura marar 1 lingurita zahar sare Mod de preparare Tai carnea bucati,
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!