Varza murata cu carne
Ingrediente
- 1 kg carne de vita sau porc
- 1 varza murata
- 3 linguri ulei
- 1 ceapa
- 1 lingura bulion
- foi de dafin
- cimbru
- boabe de piper
- 3 rosii
Mod de preparare
- Carnea se taie bucati, se prajeste in putin ulei, se adauga ceapa, bulionul, foile de dafin, cimbrul, piperul si se stinge cu apa.
- Se adauga varza taoata si se lasa sa fiarba la foc mic. Se pun apoi deasupra felii de rosii si se da la cuptor 25 de minute.
Mod de servire
Se serveste cu ardei iute si mamaliguta.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Fasole boabe cu ciuperci si carne tocata
Ingrediente 500 g carne tocata de porc 1 ceapa 50 ml ulei 200-300 ml supa de oase 1 ardei iute 400 g fasole boabe la conserva 150 g ciuperci 80
Pui cu legume si lamaie
Ingrediente 40 ml ulei de masline 4 bucati piept de pui, taiate 10 g usturoi pisat 200 g fasole verde taiata 4 morcovi decojiti si taiati julienne 500 g varza
Rata cu mere
Ingrediente 1 rata cu maruntaie 50 g de unt 100 g jambon ficatul si inima de la rata 3 mere 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 crenguta de cimbru
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!