Varza cu ciolan si bere

Varza cu ciolan si bere

Ingrediente

  • 1 varza murata
  • 2 cepe
  • 2 linguri ulei
  • 200 ml bere
  • boabe de piper
  • 2 foi de dafin
  • 1 kg ciolan
  • 200 g mustar iute
  • 300 ml bere

Mod de preparare

  1. Cureti ciolanul, il ungi in intregime cu mustar si il asezi intr-un vas care sa incapa in cuptor. Torni peste el berea si il coci ti8mp de 45 de minute.
  2. Speli varza, o scurgi si o tai fideluta.
  3. Calesti ceapa taiata solzisori impreuna cu varza. Adaugi 200 ml bere si lasi sa fiarba 20 de minute cu boabe de piper si foi de dafin.

Mod de servire

Servesti ciolanul alaturi de varza calita.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Budinca dietetica din carne

Ingrediente 500 g carne de vita 100 g orez 3 albusuri 1 lingura ulei 25 g unt 1 legatura patrunjel 1 legatura marar Mod de preparare Carnea se taie bucati

Mancaruri cu carne

Escalop cu sos de lamaie

Ingrediente 1 kg carne de porc faina 3 linguri ulei 1 lingurita unt 100 g smantana sare piper 1 lamaie 1 lingura coniac Mod de preparare Carnea se bate, se

Mancaruri cu carne

Escalop de pui cu ciuperci

Ingrediente 1 piept pui 500 gr ciuperci 2 linguri sos rosii 100 ml vin alb 2 catei usturoi 2 linguri faina sare piper ulei Mod de preparare Pieptul se bate

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu