Varza cu ciolan si bere

Varza cu ciolan si bere

Ingrediente

  • 1 varza murata
  • 2 cepe
  • 2 linguri ulei
  • 200 ml bere
  • boabe de piper
  • 2 foi de dafin
  • 1 kg ciolan
  • 200 g mustar iute
  • 300 ml bere

Mod de preparare

  1. Cureti ciolanul, il ungi in intregime cu mustar si il asezi intr-un vas care sa incapa in cuptor. Torni peste el berea si il coci ti8mp de 45 de minute.
  2. Speli varza, o scurgi si o tai fideluta.
  3. Calesti ceapa taiata solzisori impreuna cu varza. Adaugi 200 ml bere si lasi sa fiarba 20 de minute cu boabe de piper si foi de dafin.

Mod de servire

Servesti ciolanul alaturi de varza calita.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Mazare cu carne

Ingrediente 800 g carne 2 linguri ulei 1 ceapa 2 linguri bulion 1 kg mazare 2-3 rosii 1 legatura marar 1 lingurita zahar sare Mod de preparare Tai carnea bucati,

Mancaruri cu carne

Chiftelute cu sos de castraveti

  Ingrediente 300 g carne de porc 2 felii paine 150 ml lapte 1 ou 1 lingura ulei 2-3 catei de usturoi 1 legatura verdeata 1 legatura ceapa verde piper

Mancaruri cu carne

Snitel de pui cu fulgi de porumb

Ingrediente 2 bucati piept de pui sare piper 2 oua 100 g fulgi de porumb faina ulei Mod de preparare Pieptul de pui se spala, se taie si se bate

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu