Varza cu ciolan si bere

Varza cu ciolan si bere

Ingrediente

  • 1 varza murata
  • 2 cepe
  • 2 linguri ulei
  • 200 ml bere
  • boabe de piper
  • 2 foi de dafin
  • 1 kg ciolan
  • 200 g mustar iute
  • 300 ml bere

Mod de preparare

  1. Cureti ciolanul, il ungi in intregime cu mustar si il asezi intr-un vas care sa incapa in cuptor. Torni peste el berea si il coci ti8mp de 45 de minute.
  2. Speli varza, o scurgi si o tai fideluta.
  3. Calesti ceapa taiata solzisori impreuna cu varza. Adaugi 200 ml bere si lasi sa fiarba 20 de minute cu boabe de piper si foi de dafin.

Mod de servire

Servesti ciolanul alaturi de varza calita.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Papricas de pui cu ciuperci

Ingrediente 1 pui 150 ml ulei 1 catel de usturoi boia 2 ardei grasi 3 rosii 2 linguri bulion boabe de piper cimbru sare 100 ml vin 400 g ciuperci

Mancaruri cu carne

Sarmale dietetice

Ingrediente 1 varza dulce 250 g carne de vita 50 g orez 1 ou 4 rosii 2 cepe 50 g smantana degresata cimbru putina sare Mod de preparare Cureti varza

Mancaruri cu carne

Limba cu castraveti murati

Ingrediente 1,5 kg limba de vita 3 morcovi 3 bucati praz 1 ceapa 1 bucata os cu maduva sare Pentru sos: 25 g unt 1 lingura faina 1/2 ceapa 200

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu