Varza calita

Ingrediente

• 2 kg varza
• 500 ml bulion
• 1 lingura sare
• 1 lingurita sare de lamaie
• 1 ardei iute
• 2 linguri ulei
• 1 legatura marar

Mod de preparare

1. Varza se toaca marunt si se freaca cu sarea si sarea de lamaie pana se inmoaie.
2. Intr-o cratita cu ulei se pune varza si se caleste la foc mediu.
3. Inainte cu 30 de minute de a fi gata se adauga bulionul si ardeiul tocat marunt, iar la sfarsit se presara cu marar.