Unt de usturoi cu patrunjel

Unt de usturoi cu patrunjel

Ingrediente

  • 250 g unt
  • 1 capatana mare de usturoi
  • 1 ceapa
  • 1/2 lingurita ulei
  • 1 legatura patrunjel
  • piper

Mod de preparare

  1. Usturoiul se curata si se taie pe jumatate, scotand miezul. Se pune apoi intr-o strecuratoare si se lasa 5 minute deasupra unei oale cu apa fierbinte.
  2. In rob se mixeaza usturoiul, untul la temperatura camerei, ceapa si piperul.
  3. Dupa 1 minut se adauga uleiul si patrunjelul si se amesteca pana se obtine o pasta.

Mod de servire

Se serveste cu fripturi sau chiar pe paine.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Sos de praz

Ingrediente 2-3 fire praz 250 ml lapte 2 linguri faina 50 g unt 2 linguri otet sare piper Mod de preparare Prazul se caleste in unt pana se inmoaie. Din

Sosuri

Sos de menta cu otet

Ingrediente 6 linguri otet de vin rosu 3 linguri zahar 1-2 salate, curatate si tocate 2-3 linguri menta proaspata, tocata sare si piper negru proaspat macinat Mod de preparare 1.

Sosuri

Sos simplu de ciocolata

Ingrediente 40 g cacao 125 ml apa 90 g zahar Mod de preparare Apa se fierbe cu zaharul pana acesta se dizolva. Cand incepe sa fiarba se adauga cacaoa, se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu