Unt de usturoi cu patrunjel

Unt de usturoi cu patrunjel

Ingrediente

  • 250 g unt
  • 1 capatana mare de usturoi
  • 1 ceapa
  • 1/2 lingurita ulei
  • 1 legatura patrunjel
  • piper

Mod de preparare

  1. Usturoiul se curata si se taie pe jumatate, scotand miezul. Se pune apoi intr-o strecuratoare si se lasa 5 minute deasupra unei oale cu apa fierbinte.
  2. In rob se mixeaza usturoiul, untul la temperatura camerei, ceapa si piperul.
  3. Dupa 1 minut se adauga uleiul si patrunjelul si se amesteca pana se obtine o pasta.

Mod de servire

Se serveste cu fripturi sau chiar pe paine.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Sos de rosii cu busuioc

Ingrediente 4 rosii 1 lingura ulei 1 lingura busuioc uscat sare Mod de preparare Se decojesc rosiile si se toaca marunt. Se pun intr-o tigaie cu ulei incins, busuioc, sare

Sosuri

Sos de smantana cu ceapa prajita

Ingrediente 1 cana smantana doua sau mai multe cepe, taiate marunt lapte acru sau iaurt sare ulei Mod de preparare Sosul de smantana cu ceapa prajita este delicios. Pentru a prepara

Sosuri

Sos de menta cu otet

Ingrediente 6 linguri otet de vin rosu 3 linguri zahar 1-2 salate, curatate si tocate 2-3 linguri menta proaspata, tocata sare si piper negru proaspat macinat Mod de preparare 1.

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu