Unt de usturoi cu patrunjel

Unt de usturoi cu patrunjel

Ingrediente

  • 250 g unt
  • 1 capatana mare de usturoi
  • 1 ceapa
  • 1/2 lingurita ulei
  • 1 legatura patrunjel
  • piper

Mod de preparare

  1. Usturoiul se curata si se taie pe jumatate, scotand miezul. Se pune apoi intr-o strecuratoare si se lasa 5 minute deasupra unei oale cu apa fierbinte.
  2. In rob se mixeaza usturoiul, untul la temperatura camerei, ceapa si piperul.
  3. Dupa 1 minut se adauga uleiul si patrunjelul si se amesteca pana se obtine o pasta.

Mod de servire

Se serveste cu fripturi sau chiar pe paine.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Pasta de ardei iute

Ingrediente 15 ardei iuti maruntiti 3 catei de usturoi 1 lingurita seminte chimion 1 lingurita boabe coriandru 1/2 lingurita sare 5 linguri ulei de masline Mod de preparare Ardeii curatati

Sosuri

Sos mexican

Ingrediente 4 rosii  2 ardei iuti  1 ardei gras rosu 1/2 ceapa 1/2 capatana usturoi cateva fire patrunjel 2 linguri ulei sucul de la 1/2 lamaie  1 lingurita oregano uscat

Sosuri

Sos de rosii

Ingrediente 2 cepe medii 1/2 kg rosii sau 300 grame suc de rosii sare piper busuioc Mod de preparare Se spala rosiile si se fac suc, se curata ceapa si

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu