Unt de usturoi cu patrunjel

Unt de usturoi cu patrunjel

Ingrediente

  • 250 g unt
  • 1 capatana mare de usturoi
  • 1 ceapa
  • 1/2 lingurita ulei
  • 1 legatura patrunjel
  • piper

Mod de preparare

  1. Usturoiul se curata si se taie pe jumatate, scotand miezul. Se pune apoi intr-o strecuratoare si se lasa 5 minute deasupra unei oale cu apa fierbinte.
  2. In rob se mixeaza usturoiul, untul la temperatura camerei, ceapa si piperul.
  3. Dupa 1 minut se adauga uleiul si patrunjelul si se amesteca pana se obtine o pasta.

Mod de servire

Se serveste cu fripturi sau chiar pe paine.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sosuri

Sos de mustar cu usturoi

Ingrediente 2 lingurite mustar 1 lingurita zahar 100 ml ulei 1/2 lingurita otet 3 catei de usturoi sare piper Mod de preparare Se amesteca mustarul cu otetul si zaharul. Se

Sosuri

Sos de verdeturi

Ingrediente 10 ml ulei 10 g faina 50 g bulion 2 catei de usturoi 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 1 foaie de dafin sare Mod de preparare Cureti usturoiul

Sosuri

Mujdei de usturoi cu rosii si smantana

Ingrediente 2 catei de usturoi 1 rosie sare ulei smantana patrunjel verde zeama de lamaie Mod de preparare Usturoiul pisat se freaca cu sare si se adauga treptat uleiul. Se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu