Tortellini cu bacon si mozzarella

Ingrediente

• 50 ml vin alb
• 250 g mozzarella
• 400 g tortellini
• 100 g mazare verde
• 50 g bacon
• 20 g unt
• 1 ceapa
• 2 linguri parmezan ras
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Se fierbe mazarea in apa cu sare 30 de minute, apoi se fierb si tortellini conform instructiunilor de pe ambalaj.
2. Se prajeste baconul bucati in ulei, se caleste ceapa si se stinge cu vin.
3. Cand au fiert pastele se amesteca cu baconul, ceapa si mozzarella. Se adauga mazarea, se potriveste de sare si piper, se aseaza intr-un vas, se presara cu parmezan si se da la cuptor 10 minute.