Tort vesel

Tort vesel

Ingrediente

Blat: 

  • 8 oua
  • 250 g zahar
  • 200 g ulei
  • 400 g faina amestecata cu un plic praf de copt
  • 6 linguri apa
  • vanilie
  • colorant alimentar (rosu, albastru…)
  • 2 linguri cacao
  • un praf de sare

Crema: 

  • 2 plicuri crema de vanilie
  • 500 ml lapte rece
  • unt moale (cit o nuca)
  • visine din compot

Mod de preparare

  1. Galbenusurile se amesteca bine cu jum. din cantitatea de zahar si putina sare, se adauga treptat uleiul, apoi apa, iar la urma faina cernuta. Albusurile se bat spuma cu cealalta jumatate de cantitate de zahar, apoi se incorporeaza in compozitia de mai sus. Impartim compozitia in 4 vase in cantitati egale si le coloram: una maro cu cele 2 linguri de cacao, una o lasam galbena, una rosie (sau cum doriti), una mov (sau cum doriti).
  2. Intr-o tava rotunda tapetata cu hirtie de copt punem in mijloc o lingura din compozitia maro, peste cea maro dar in mijloc o lingura din compozitia mov, peste cea mov, dar mereu in mijloc o lingura de compozitie rosie, iar la urma peste cea rosie o lingura din compozitie galbena… si tot asa pina terminati totul din vase.
  3. Apoi puneti la copt blatul in cuptorul preincalzit la 180 grade C pt. 30 de minute si mai lasati in cuptorul stins inca 10 min.

Crema:

  1. Am dizolvat cele 2 pachete de creme instant in 500 ml. Lapte rece si le-am batut cu mixerul pina s-au intarit ca o frisca, apoi am adaugat untul moale si am mai amestecat putin ca sa fie mai cremoasa.
  2. Dupa ce s-a racit blatul, l-am taiat in 3 foi si l-am montat: insiropat cu sucul de la compotul de visine, am pus visinele, crema si tot asa.

Mod de servire

Tortul vesel se orneaza cu frisca.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Inghetata de fistic

Ingrediente 150 g fistic 1 l lapte 10 galbenusuri 250 g colorant alimentar verde Mod de preparare Se curata si se piseaza fisticul, apoi se pune in laptele clocotit. Se

Dulciuri

Fructe in jeleu

Ingrediente  3 portocale     300 g zmeură     300 g afine Pentru jeleu     1 kg mere     1 lămâie     500 g zahăr Mod

Dulciuri

Tort de branza

Ingrediente Pentru aluat: 1 galbenus fiert 1 ou 70 g unt 120 g faina 70 g zahar brun Pentru crema: 7 albusuri 1 kg branza 200 g unt 50 g

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu