Tort napoletan

Ingrediente
- 160 g unt
- 160 g zahar tos
- 4 galbenusuri
- 160 g migdale necuratate
- coaja de lamaie
- cuisoare
- scortisoara
- 160 g ciocolata rasa
- 80 g faina
- 4 albusuri
Mod de preparare
- Se freaca spuma untul, adaugandu-se pe rand zaharul tos si galbenusurile. Cand compozitia a crescut ca o crema, se mai adauga migdalele pisate si necuratate, putina coaja de lamaie, un varf de cutit de cuisoare pisate si unul de scortisoara, ciocolata rasa, faina, iar la urma albusurile batute spuma.
- Din aceasta compozitie se coc trei foi, de marime egala, in tavi bine unse cu unt si tapetate cu faina la foc moale 30-40 de minute. Cand sunt gata se pune intre ele marmelada sau o alta crema si si glazureaza cu ciocolata alba.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Budinca de ciocolata topita
Ingrediente unt topit pentru uns 250g ciocolata neagra simpla 100g unt 6 albusuri de ou la temperatura camerei branza Mascarpone pentru servit frunze de menta pentru decor 6 inele metalice
Papanasi cu gris
Ingrediente 300 g branza dulce 2 oua 3 linguri gris 1 lingura faina coaja rasa de lamaie 8 linguri pesmet alb 2 linguri zahar 1 plic zahar vanilat 1 lingura
Prajitura glazurata din nuci si stafide
Ingrediente 5 oua 250 g zahar 1 mana de nuci macinate 2 linguri stafide 1 plic glazura caramel Mod de preparare Bati albusurile spuma, adaugi treptat zaharul, galbenusurile si faina.
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!