Tort inimioara

Tort inimioara

Ingrediente

Pentru blat:

  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 5 linguri faina
  • 1 lingura cacao
  • 1 lingura unt si o lingra faina pentru forma

Pentru sirop:

  • 50 g zahar
  • 50 ml apa
  • 1/2 baton de vanilie
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • 150 ml rom

Pentru crema:

  • 2 oua
  • 250 ml lapte
  • 40 g faina
  • 300 g ciocolata de menaj
  • 100 g zahar pudra
  • 50 g cacao
  • 250 g unt

Mod de preparare

  1. Separi albusurile de galbenusuri, apoi bati albusurile cu zaharul. In aceasta compozitie incorporezi galbenusurile, cacaoa si faina amestecand.
  2. Tapezi o forma inmimioara cu unt si faina, torni compozitia in ea si coci la foc mediu timp de 40 de minute.
  3. Prepari un sirop pe foc din apa si zahar, iar cand stingi focul adaugi batonul de vanilie si romul.
  4. Lasi blatul la racit si apoi il tai in 2. Asezi folie pe 2 farfurii si le stropesti cu siropul cald. Intr-o cratita bati ouale cu zaharul pudra, faina, cacaoa si laptele fierband crema la bain-marie pana se ingroasa. Iei de pe foc, pui ciocolata si omogenizezi, iar in untul frecat spuma incorporezi treptat crema racita.
  5. Ungi o parte din blat cu crema, asezi deasupra cea de-a doua parte si decorezi cu crema ramasa. Lasi tortul la rece timp de 6 ore si il decorezi dupa plac.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Chec cu mere

Ingrediente 3 mere 2 oua 150 g zahar 200 ml lapte 100 ml ulei 200 g faina 1 lingurita scortisoara 1 pliculet praf de copt sare unt pentru tava Mod

Dulciuri

Crema de portocale

Ingrediente 4 oua 1/2 cana zahar zeama de la 2 portocale portocale si coaja 25 g unt 4 linguri faina de orez expandat Mod de preparare Ouale se bat bine

Dulciuri

Biscuiti fini

Ingrediente 300 g faina 200 g unt rece 1 ou 100 g zahar pudra sare Mod de preparare Pune faina intr-un castron, fa o adancitura, presara un praf de sare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu