Tort de nuci cu frisca

Tort de nuci cu frisca

Ingrediente

Pentru foi:

  • 12 albusuri
  • 12 linguri zahar
  • 24 linguri nuci
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 1 lingura pesmet
  • 300 g unt

Pentru crema:

  • 150 g cacao
  • 1 pahar lapte
  • 12 linguri zahar
  • 12 galbenusuri
  • 1 lingura rom
  • zeama de la 1 lamaie
  • 300 g unt
  • 300 g frisca batuta

Mod de preparare

  1. Se bat albusurile spuma , se adauga treptat zaharul, nucile macinate, pesmet si zaharul vanilat. Din aceasta compozitie se coc trei foi intr-o forma unsa cu unt.
  2. Pentru a prepara crema se amesteca laptele cu cacaoa, galbenururile, zaharul si se pune pe baie de aburi. Cand s-a mai racit se adauga untul frecat cu romul si zeama de lamaie.
  3. Se aseaza crema pe fiecare foaie si apoi se pun una peste alta. Se imbraca tortul cu frisca si crema ramasa si se da la rece.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Prajiturele fragede cu gem si nuca

Ingrediente 250 g unt 5 linguri zahar pudra 2 galbenusuri 300  g faina 1 plic zahar vanilat 1/2 pliculet praf de copt sare Pentru umplutura: gem de prune Pentru decor:

Dulciuri

Rulouri cu branza

Ingrediente 400 g faina 8 oua 600 g branza 300 g zahar coaja rasa de la 1 lamaie 150 g pesmet 200 g unt sare Mod de preparare Din faina,

Dulciuri

Bezele

Ingrediente 4 albusuri 1 plic zahar vanilat 200 g zahar unt pentru uns tava Mod de preparare Se bat albusurile intr-un vas, se amesteca cu zaharul vanilat si se bat

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu