Tort de nuci cu frisca

Tort de nuci cu frisca

Ingrediente

Pentru foi:

  • 12 albusuri
  • 12 linguri zahar
  • 24 linguri nuci
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 1 lingura pesmet
  • 300 g unt

Pentru crema:

  • 150 g cacao
  • 1 pahar lapte
  • 12 linguri zahar
  • 12 galbenusuri
  • 1 lingura rom
  • zeama de la 1 lamaie
  • 300 g unt
  • 300 g frisca batuta

Mod de preparare

  1. Se bat albusurile spuma , se adauga treptat zaharul, nucile macinate, pesmet si zaharul vanilat. Din aceasta compozitie se coc trei foi intr-o forma unsa cu unt.
  2. Pentru a prepara crema se amesteca laptele cu cacaoa, galbenururile, zaharul si se pune pe baie de aburi. Cand s-a mai racit se adauga untul frecat cu romul si zeama de lamaie.
  3. Se aseaza crema pe fiecare foaie si apoi se pun una peste alta. Se imbraca tortul cu frisca si crema ramasa si se da la rece.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Coltunasi cu visine

Ingrediente 300 g faina 1/2 kg visine proaspete sau din compot 100 g zahar putina sare Mod de preparare Visinele se pun la scurs pastrand zeama. Faina se amesteca cu

Dulciuri

Prajitura cu portocale

Ingrediente 5 portocale 2 pahare zahar 10 oua 10 linguri faina praf de copt Mod de preparare Se fierb portocalele, se paseaza miezul, se amesteca cu zaharul, iar cand s-a

Dulciuri

Inghetata de fistic

Ingrediente 150 g fistic 1 l lapte 10 galbenusuri 250 g colorant alimentar verde Mod de preparare Se curata si se piseaza fisticul, apoi se pune in laptele clocotit. Se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu