Tort de nuci cu frisca

Tort de nuci cu frisca

Ingrediente

Pentru foi:

  • 12 albusuri
  • 12 linguri zahar
  • 24 linguri nuci
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 1 lingura pesmet
  • 300 g unt

Pentru crema:

  • 150 g cacao
  • 1 pahar lapte
  • 12 linguri zahar
  • 12 galbenusuri
  • 1 lingura rom
  • zeama de la 1 lamaie
  • 300 g unt
  • 300 g frisca batuta

Mod de preparare

  1. Se bat albusurile spuma , se adauga treptat zaharul, nucile macinate, pesmet si zaharul vanilat. Din aceasta compozitie se coc trei foi intr-o forma unsa cu unt.
  2. Pentru a prepara crema se amesteca laptele cu cacaoa, galbenururile, zaharul si se pune pe baie de aburi. Cand s-a mai racit se adauga untul frecat cu romul si zeama de lamaie.
  3. Se aseaza crema pe fiecare foaie si apoi se pun una peste alta. Se imbraca tortul cu frisca si crema ramasa si se da la rece.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Spuma de ciocolata cu cafea

Ingrediente 200 g ciocolata 2 linguri lichior de cafea 3 oua 3 linguri cafea preparata 3 linguri zahar pudra 1 lingura unt Mod de preparare Galbenusurile se freaca cu 1

Dulciuri

Mousse de caise

Ingrediente 100 g caise din compot 100 g lapte 70 g zahar 3 galbenusuri 15 g amidon 100 g unt 5 g gelatina 60 ml frisca lichida Mod de preparare

Dulciuri

Coronita cu nuca

Ingrediente 250 g zahar 3 oua 400 g faina 180 g unt coaja rasa de la 1 lamaie Mod de preparare Prepari un aluat moale din care modelezi suluiri pe

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu