Tort de nuci cu frisca

Tort de nuci cu frisca

Ingrediente

Pentru foi:

  • 12 albusuri
  • 12 linguri zahar
  • 24 linguri nuci
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 1 lingura pesmet
  • 300 g unt

Pentru crema:

  • 150 g cacao
  • 1 pahar lapte
  • 12 linguri zahar
  • 12 galbenusuri
  • 1 lingura rom
  • zeama de la 1 lamaie
  • 300 g unt
  • 300 g frisca batuta

Mod de preparare

  1. Se bat albusurile spuma , se adauga treptat zaharul, nucile macinate, pesmet si zaharul vanilat. Din aceasta compozitie se coc trei foi intr-o forma unsa cu unt.
  2. Pentru a prepara crema se amesteca laptele cu cacaoa, galbenururile, zaharul si se pune pe baie de aburi. Cand s-a mai racit se adauga untul frecat cu romul si zeama de lamaie.
  3. Se aseaza crema pe fiecare foaie si apoi se pun una peste alta. Se imbraca tortul cu frisca si crema ramasa si se da la rece.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Torrone de Craciun

Ingrediente 300 g zahar 100 ml apa 300 g lapte praf 100 g cacao 100 g unt 50 ml coniac 200 g alune de padure 200 g ciocolata de menaj

Dulciuri

Chec cu afine

Ingrediente 4 oua 200 g faina 250 g zahar 7 linguri ulei 8 linguri apa afine Mod de preparare Galbenusurile se separa de albusuri si se amesteca treptat cu uleiul,

Dulciuri

Prajitura cu iaurt

Ingrediente 500 g iaurt 4 oua 200 g zahar 1 pachet de zahar vanilinat 125 g unt 500 g gris 1 pachet de praf de copt zeama unei lamai 125

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu