Tort de curmale

Tort de curmale

Ingrediente

  • 250 g migdale macinate
  • 250 g zahar pudra
  • 250 g curmale macinate
  • 8 albusuri
  • 200 g faina
  • cacao
  • frisca

Mod de preparare

  1. Albusurile se bat cu zaharul.
  2. Albusurile se amesteca cu galbenusurile frecate cu faina, iar din acest aluat se coc 7-8 foi intr-o forma unsa cu unt.
  3. Pentru crema se freaca untul cu zaharul, galbenusurile, curmalele, migdalele si cacaoa. Se unge fiecare foaie cu crema, se pun una peste alta si se imbraca tortul cu un strat de zahar caramelizat si frisca.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Mousse de caise

Ingrediente 100 g caise din compot 100 g lapte 70 g zahar 3 galbenusuri 15 g amidon 100 g unt 5 g gelatina 60 ml frisca lichida Mod de preparare

Dulciuri

Inghetata de caramel

Ingrediente 2 lingurite esenta de vanilie 250 ml lapte 200 ml frisca lichida 100 gr lapte condensat 5 galbenusuri 150 gr zahar brun 50 ml apa sos de ciocolata optional

Dulciuri

Tort de ciocolata

Ingrediente Pentru blat: 4 oua 120 g zahar 50 g faina alba 30 g faina integrala 30 ml ulei 35 g cacao un praf de sare Pentru umplutura: 750 ml

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu