Tort de ciocolata

Tort de ciocolata

Ingrediente

Pentru blat:

  • 4 oua
  • 120 g zahar
  • 50 g faina alba
  • 30 g faina integrala
  • 30 ml ulei
  • 35 g cacao
  • un praf de sare

Pentru umplutura:

  • 750 ml frisca lichida
  • 2 pliculete gelatina
  • 150 g ciocolata cu lapte
  • 100 g ciocolata menaj
  • 50 g ciocolata rasa pentru decor
  • 5 banane
  • 2 linguri ulei
  • 4 linguri gem de capsuni

Mod de preparare

  1. Bati albusurile spuma, adaugi zaharul si bati pana se dizolva. Pui treptat galbenusurile, batute cu uleiul, apoi incorporezi faina si cacaua. Torni compozitia intr-o forma de tort unsa si tapetat ci coci timp de 45 de minute.
  2. Tai blatul rece pe orizontala. Ungi prima parte de blat cu gem, pui a doua parte, apesi usor si lasi in forma de tort. Bati frisca bine si o amesteci cu ciocolata cu lapte topita si cu gelatina asa cum se indica pe plic. Torni jumatate din crema peste blat, pui bananele, restul de crema si nivelezi.
  3. Topesti ciocolata de menaj impreuna cu uleiul pe baie de aburi si o torni deasupra tortului uniformizand cu un cutit. Decorezi cu ciocolata rasa si lasi tortul la rece cateva ore.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Fursecuri de Craciun

Ingrediente 200 g unt 200 g faina integrala de grau 100 g zahar pudra 100 g nuci macinate 1 lingura rom 1 lingurita coaja de lamaie 100 g ciocolata menaj

Dulciuri

Inghetata de ciocolata

Ingrediente 150 g zahar 2 g sare 235 ml lapte 10 g pudra cacao neindulcita 3 galbenusuri batute usor 55 g ciocolata taiata bucatele 475 ml smantana 5 ml extract

Dulciuri

Prajitura lipicioasa

Ingrediente 125g de unt 175g de glucoza alimentara 150ml de lapte 175g de faina 175g de ovaz 125g de zahar 2 lingurite de ghimbir 1 ou mediu, batut o tava

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu