Tort de ciocolata

Tort de ciocolata

Ingrediente

Pentru blat:

  • 4 oua
  • 120 g zahar
  • 50 g faina alba
  • 30 g faina integrala
  • 30 ml ulei
  • 35 g cacao
  • un praf de sare

Pentru umplutura:

  • 750 ml frisca lichida
  • 2 pliculete gelatina
  • 150 g ciocolata cu lapte
  • 100 g ciocolata menaj
  • 50 g ciocolata rasa pentru decor
  • 5 banane
  • 2 linguri ulei
  • 4 linguri gem de capsuni

Mod de preparare

  1. Bati albusurile spuma, adaugi zaharul si bati pana se dizolva. Pui treptat galbenusurile, batute cu uleiul, apoi incorporezi faina si cacaua. Torni compozitia intr-o forma de tort unsa si tapetat ci coci timp de 45 de minute.
  2. Tai blatul rece pe orizontala. Ungi prima parte de blat cu gem, pui a doua parte, apesi usor si lasi in forma de tort. Bati frisca bine si o amesteci cu ciocolata cu lapte topita si cu gelatina asa cum se indica pe plic. Torni jumatate din crema peste blat, pui bananele, restul de crema si nivelezi.
  3. Topesti ciocolata de menaj impreuna cu uleiul pe baie de aburi si o torni deasupra tortului uniformizand cu un cutit. Decorezi cu ciocolata rasa si lasi tortul la rece cateva ore.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Tort de branza

Ingrediente Pentru aluat: 1 galbenus fiert 1 ou 70 g unt 120 g faina 70 g zahar brun Pentru crema: 7 albusuri 1 kg branza 200 g unt 50 g

Dulciuri

Briose cu fructe de padure

Ingrediente aluat de cozonac 400 g fructe de padure (congelate) 2-3 linguri cu miere zahar pudra Mod de preparare Din aluatul de cozonac, formeaza bile de dimensiunea unui ou mai

Dulciuri

Parfait

Ingrediente 500 g frisca 200 g inghetata de vanilie 1 mar sos de caramel Mod de preparare Marul se curata de coaja si se taie rondele, care se coc 10

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu