Tort de branza

Tort de branza

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 1 galbenus fiert
  • 1 ou
  • 70 g unt
  • 120 g faina
  • 70 g zahar brun

Pentru crema:

  • 7 albusuri
  • 1 kg branza
  • 200 g unt
  • 50 g gris
  • 200 g zahar
  • 1 esenta de vanilie

Mod de preparare

  1. Se freaca untul cu zaharul, oualele si se incorporeaza faina, lasand apoi aluatul la rece 20 de minute.
  2. Albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul si esenta, apoi se amesteca cu branza zdrobita, untul si grisul.
  3. Din aluat se intinde o foaie care se aseaza intr-o forma unsa cu unt, se toarna crema, se niveleaza si se da la cuptor 40 de minute.

Mod de servire

Se poate servi cu fructe de padure.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Fursecuri cu alune

Ingrediente 140 g unt 70 g zahar pudra 140 g faina 70 g alune macinate 1 plic zahar vanilat Mod de preparare Untul se freaca bine cu zaharul. Se incorporeaza

Dulciuri

Bilute din curmale

Ingrediente 125g unt 250g curmale, maruntite 65g zahar 1 ou batut 25 de biscuiti maruntiti 100g nuca de cocos, curatata Mod de preparare 1. Incalziti untul usor intr-o tigaie cu

Dulciuri

Rulouri cu branza

Ingrediente 400 g faina 8 oua 600 g branza 300 g zahar coaja rasa de la 1 lamaie 150 g pesmet 200 g unt sare Mod de preparare Din faina,

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu