Tort de branza

Tort de branza

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 1 galbenus fiert
  • 1 ou
  • 70 g unt
  • 120 g faina
  • 70 g zahar brun

Pentru crema:

  • 7 albusuri
  • 1 kg branza
  • 200 g unt
  • 50 g gris
  • 200 g zahar
  • 1 esenta de vanilie

Mod de preparare

  1. Se freaca untul cu zaharul, oualele si se incorporeaza faina, lasand apoi aluatul la rece 20 de minute.
  2. Albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul si esenta, apoi se amesteca cu branza zdrobita, untul si grisul.
  3. Din aluat se intinde o foaie care se aseaza intr-o forma unsa cu unt, se toarna crema, se niveleaza si se da la cuptor 40 de minute.

Mod de servire

Se poate servi cu fructe de padure.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Prajitura imbatata

Ingrediente 500 g făină 350 g miere 150 g unt 2 ouă 50 ml bere 1 lămâie 100 g stafide 1 linguriță cu praf de copt sare Mod de preparare

Dulciuri

Castane cu miere

Ingrediente 500 g castane 1 cana miere 500 ml apa 100 g nuca macinata Mod de preparare Castanele se fierb, pana se inmoaie miezul, se curata de pielite si apoi

Dulciuri

Felii cu crema de castane

Ingrediente Ingrediente pentru foi – 250 gr zahar – 80 gr unt/margarina – 2 oua – 5 linguri lapte – 3 linguri miere – 1 lingura cacao – 600 gr

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu