Tort de branza

Tort de branza

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 1 galbenus fiert
  • 1 ou
  • 70 g unt
  • 120 g faina
  • 70 g zahar brun

Pentru crema:

  • 7 albusuri
  • 1 kg branza
  • 200 g unt
  • 50 g gris
  • 200 g zahar
  • 1 esenta de vanilie

Mod de preparare

  1. Se freaca untul cu zaharul, oualele si se incorporeaza faina, lasand apoi aluatul la rece 20 de minute.
  2. Albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul si esenta, apoi se amesteca cu branza zdrobita, untul si grisul.
  3. Din aluat se intinde o foaie care se aseaza intr-o forma unsa cu unt, se toarna crema, se niveleaza si se da la cuptor 40 de minute.

Mod de servire

Se poate servi cu fructe de padure.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Coronita cu ciocolata

Ingrediente Pentru aluat: 600 g faina 200 ml lapte 100 g zahar 7 g drojdie uscata 80 g unt 2 oua 1 esenta de rom Pentru umplutura: 30 g unt

Dulciuri

Budinca de nuci

Ingrediente 300 g nuci 3 oua 50 g biscuiti 175 g faina 500 ml lapte 150 g zahar 75 g unt coaja rasa de la o lamaie 1 lingura pesmet

Dulciuri

Tort de arpacas

Ingrediente 1/2 kg arpacas 200 g zahar 100 g miere 200 g nuca macinata stafide 1 esenta de rom coaja easa de la 1 lamaie 3 mere Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu