Tort de branza
Ingrediente
Pentru aluat:
- 1 galbenus fiert
- 1 ou
- 70 g unt
- 120 g faina
- 70 g zahar brun
Pentru crema:
- 7 albusuri
- 1 kg branza
- 200 g unt
- 50 g gris
- 200 g zahar
- 1 esenta de vanilie
Mod de preparare
- Se freaca untul cu zaharul, oualele si se incorporeaza faina, lasand apoi aluatul la rece 20 de minute.
- Albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul si esenta, apoi se amesteca cu branza zdrobita, untul si grisul.
- Din aluat se intinde o foaie care se aseaza intr-o forma unsa cu unt, se toarna crema, se niveleaza si se da la cuptor 40 de minute.
Mod de servire
Se poate servi cu fructe de padure.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Rulada de ciocolata
Ingrediente 400 ml smantana 150 g zahar 60 g cacao 200 g ciocolata neagra 7 oua 2 linguri faina 2 linguri lapte Mod de preparare Bati galbenusurile cu zaharul, adaugi
Budinca de lamaie
Ingrediente 2 lamai 5 linguri de zahar 4 oua 3 lingurite de faina 4 lingurite unt Mod de preparare Se rad lamaile de coaja, apoi se stoarce zeama. Faina se
Bezele cu cafea
Ingrediente 4 albusuri, un pahar de cafea, 300 g zahar Mod de preparare Pentru bezelele cu cafea se pune la fiert zaharul cu cafeaua pe marginea plitei, pana se ingroasa, apoi batem
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!