Tort de branza
Ingrediente
Pentru aluat:
- 1 galbenus fiert
- 1 ou
- 70 g unt
- 120 g faina
- 70 g zahar brun
Pentru crema:
- 7 albusuri
- 1 kg branza
- 200 g unt
- 50 g gris
- 200 g zahar
- 1 esenta de vanilie
Mod de preparare
- Se freaca untul cu zaharul, oualele si se incorporeaza faina, lasand apoi aluatul la rece 20 de minute.
- Albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul si esenta, apoi se amesteca cu branza zdrobita, untul si grisul.
- Din aluat se intinde o foaie care se aseaza intr-o forma unsa cu unt, se toarna crema, se niveleaza si se da la cuptor 40 de minute.
Mod de servire
Se poate servi cu fructe de padure.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Coronita cu ciocolata
Ingrediente Pentru aluat: 600 g faina 200 ml lapte 100 g zahar 7 g drojdie uscata 80 g unt 2 oua 1 esenta de rom Pentru umplutura: 30 g unt
Budinca de nuci
Ingrediente 300 g nuci 3 oua 50 g biscuiti 175 g faina 500 ml lapte 150 g zahar 75 g unt coaja rasa de la o lamaie 1 lingura pesmet
Tort de arpacas
Ingrediente 1/2 kg arpacas 200 g zahar 100 g miere 200 g nuca macinata stafide 1 esenta de rom coaja easa de la 1 lamaie 3 mere Mod de preparare
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!