Tort de branza
Ingrediente
Pentru aluat:
- 1 galbenus fiert
- 1 ou
- 70 g unt
- 120 g faina
- 70 g zahar brun
Pentru crema:
- 7 albusuri
- 1 kg branza
- 200 g unt
- 50 g gris
- 200 g zahar
- 1 esenta de vanilie
Mod de preparare
- Se freaca untul cu zaharul, oualele si se incorporeaza faina, lasand apoi aluatul la rece 20 de minute.
- Albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul si esenta, apoi se amesteca cu branza zdrobita, untul si grisul.
- Din aluat se intinde o foaie care se aseaza intr-o forma unsa cu unt, se toarna crema, se niveleaza si se da la cuptor 40 de minute.
Mod de servire
Se poate servi cu fructe de padure.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Prajitura imbatata
Ingrediente 500 g făină 350 g miere 150 g unt 2 ouă 50 ml bere 1 lămâie 100 g stafide 1 linguriță cu praf de copt sare Mod de preparare
Castane cu miere
Ingrediente 500 g castane 1 cana miere 500 ml apa 100 g nuca macinata Mod de preparare Castanele se fierb, pana se inmoaie miezul, se curata de pielite si apoi
Felii cu crema de castane
Ingrediente Ingrediente pentru foi – 250 gr zahar – 80 gr unt/margarina – 2 oua – 5 linguri lapte – 3 linguri miere – 1 lingura cacao – 600 gr
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!