Tort cu spuma de fructe

Tort cu spuma de fructe

Ingrediente

  • 3 oua
  • 75 g zahar
  • 60 g faina
  • 1 lingura rom
  • 500 g caise
  • 350 g zahar
  • 50 ml rom
  • 2 albusuri
  • 100 g piscoturi

Mod de preparare

  1. Compozitia pentru blat se pregateste din albusurile spuma, zaharul, romul, faina si se coace intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina timp de 20 de minute, apoi se rastoarna si se lasa la racit.
  2. Se freaca cu dosul furculitei fructele cu 100 g zahar pana cand compozitia capata consistenta unui sirop, se adauga romul, iar cu acest amestec se stropeste blatul. Pe balt se aseaza bucati de caise presarate cu pesmet de biscuiti.
  3. Albusurile se bat spuma, se adauga 50 g zahar si o lingura de rom. Separat se fierb 200 de caise curatate de samburi cu 200 g zahar, la foc mic amestecand incontinuu si se toarna peste albusurile spuma amestecand.
  4. Tortul se unge deasupra si lateral cu aceasta spuma, se niveleaza si se lasa la rece cateva ore.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Tort de zahar ars cu frisca si nuca

Ingrediente 10 oua 10 linguri zahar+100 g 10 linguri faina 1 pliculet praf de copt 200 g nuca 1 cutie compot de ananas 2 plicuri intaritor pentru frisca 1 l

Dulciuri

Budinca de friganele cu branza dulce

Ingrediente 1/2 paine veche de o zi 8 oua 6 linguri zahar 2 cani lapte 50 g stafide 200 ml ulei 1 lingura esenta de vanilie 500 g branza dulce

Dulciuri

Rulouri cu marmelada

Ingrediente 150 g branza de vaci 150 g unt 150 g faina 2 linguri rase cu zahar un praf de sare un varf de lingurita cu bicarbonat 300 g marmelada

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu