Tort cu spuma de fructe

Tort cu spuma de fructe

Ingrediente

  • 3 oua
  • 75 g zahar
  • 60 g faina
  • 1 lingura rom
  • 500 g caise
  • 350 g zahar
  • 50 ml rom
  • 2 albusuri
  • 100 g piscoturi

Mod de preparare

  1. Compozitia pentru blat se pregateste din albusurile spuma, zaharul, romul, faina si se coace intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina timp de 20 de minute, apoi se rastoarna si se lasa la racit.
  2. Se freaca cu dosul furculitei fructele cu 100 g zahar pana cand compozitia capata consistenta unui sirop, se adauga romul, iar cu acest amestec se stropeste blatul. Pe balt se aseaza bucati de caise presarate cu pesmet de biscuiti.
  3. Albusurile se bat spuma, se adauga 50 g zahar si o lingura de rom. Separat se fierb 200 de caise curatate de samburi cu 200 g zahar, la foc mic amestecand incontinuu si se toarna peste albusurile spuma amestecand.
  4. Tortul se unge deasupra si lateral cu aceasta spuma, se niveleaza si se lasa la rece cateva ore.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Ciocolata de casa cu nuci

Ingrediente 500 g zahar 250 g lapte praf 150 g cacao 100 g unt 20 g rom 250 ml apa 200 g miez de nuca 1 lamaie Mod de preparare

Dulciuri

Tort de mere

Ingrediente 850 g zahar 100 g unt 150 g faina 1 galbenus 1/2 kg mere 120 g smantana 2 oua Mod de preparare Freci untul cu un galbenus si adaugi

Dulciuri

Scutecele Domnului

Ingrediente 1 pachet foi de placinta 500 g nuca 1 l apa 250 g zahar coaja de la 1 lamaie 1 fiola esenta de vanilie 100 g pesmet Mod de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu