Tort cu spuma de fructe

Tort cu spuma de fructe

Ingrediente

  • 3 oua
  • 75 g zahar
  • 60 g faina
  • 1 lingura rom
  • 500 g caise
  • 350 g zahar
  • 50 ml rom
  • 2 albusuri
  • 100 g piscoturi

Mod de preparare

  1. Compozitia pentru blat se pregateste din albusurile spuma, zaharul, romul, faina si se coace intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina timp de 20 de minute, apoi se rastoarna si se lasa la racit.
  2. Se freaca cu dosul furculitei fructele cu 100 g zahar pana cand compozitia capata consistenta unui sirop, se adauga romul, iar cu acest amestec se stropeste blatul. Pe balt se aseaza bucati de caise presarate cu pesmet de biscuiti.
  3. Albusurile se bat spuma, se adauga 50 g zahar si o lingura de rom. Separat se fierb 200 de caise curatate de samburi cu 200 g zahar, la foc mic amestecand incontinuu si se toarna peste albusurile spuma amestecand.
  4. Tortul se unge deasupra si lateral cu aceasta spuma, se niveleaza si se lasa la rece cateva ore.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Floricele cu jeleu

Ingrediente 200 g margarina 300 g faina 100 g zahar 2-3 pliculete zahar vanilat jeleu de fructe Mod de preparare Freci bine margarina cu zaharul pentru a obtine o crema

Dulciuri

Fursecuri cu piersici

Ingrediente 1 compot piersici 180 g zahăr 200 g zahăr pudră 2 ouă 250 g făină 80 g unt 1 lămâie 1 pliculeţ cu praf de copt sare Mod de

Dulciuri

Banuti cu gem

Ingrediente 150 g margarina 2 linguri cu miere 20 linguri cu zahar pudra 250 g faina 1 lingura cu suc de lamaie 1 lingurita rasa cu bicarbonat gem de caise

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu