Tort cu crema de zahar ars, banane si kiwi

Tort cu crema de zahar ars, banane si kiwi

Ingrediente

Pentru crema:

  • 1 l lapte
  • 8 oua
  • 500 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 1 banana
  • 1 kiwi

Pentru blat:

  • 4 oua
  • 4 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • 1 plic zahar vanilat

Pentru ornat:

  • 100 ml frisca
  • 1 kiwi

Mod de preparare

  1. Pentru a obtine crema caramelizezi 200 g zahar intr-o cratita de 3-4 l si apoi rotesti cratita pentru ca zaharul sa ii imbrace peretii. Bati ouale, le torni in lapte cu zaharul ramas, coaja de lamaie, zaharul vanilat, amesteci si pui compozitia in cratita cu zaharul caramelizat. Dai crratita la cuptor 25 de minute, la foc mediu.
  2. Prepari blatul frecand galbenusurile cu zaharul, dupa care adaugi faina, albusurile batute spuma si amesteci. Cand crema incepe sa se inchege, cureti o banana pe care o tai rondele, le asezi peste crema, torni compozitia de balt si mai lasi la cuptor 25 de minute. Rastorni tortul dupa ce s-a racit si il ornezi cu frisca si kiwi.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Tort de mere cu nuci

Ingrediente 1/4 kg mere 1/2 kg zahar 100 g stafide 1 pahar rom 100 g nuci Mod de preparare Cureti merele de coaja si le dai pe razatoare. Le fierbi

Dulciuri

Paste cu branza si mere

Ingrediente 500g paste 3 mere 150g brinza telemea 150g zahar 2 oua 50g margarina 1pachetel zahar vanilinat Mod de preparare Pastele fierte si apoi strecurate se amesteca cu brinza, ouale,

Dulciuri

Tort cu ananas si visine

Ingrediente 2 cutii compot de ananas rondele 3 banane 400 g zahar pudra 4 oua 150 g unt 250 g faina 1/2 pachet drojdie 1/2 fiola esenta de rom 1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu