Tort cu ananas si visine

Tort cu ananas si visine

Ingrediente

  • 2 cutii compot de ananas rondele
  • 3 banane
  • 400 g zahar pudra
  • 4 oua
  • 150 g unt
  • 250 g faina
  • 1/2 pachet drojdie
  • 1/2 fiola esenta de rom
  • 1 lamaie
  • visine din dulceata pentru decor
  • sare

Mod de preparare

  1. Desfaci fiecare cutie de compot de ananas si lasi rondelele la scurs intr-o strecuratoare. Intr-o cratita emailata de 3 kg, caramelizezi 150 g zahar cu 4 linguri de apa, amestecand continuu cu o lingura de lemn. Lasi zaharul caramelizat sa se raceasca si asezi deasupra un strat de rondele de ananas, apoi un strat de felii de banane.
  2. Prepari folosind blenderul un piure dintr-o banana si jumatate de rondela de ananas. Separat bati ouale cu zaharul ramas si un praf de sare. Incorporezi treptat untul, faina cernuta, drojdia, zeama de lamaie si piureul de fructe. Omogenizezi compozitia si o torni in cratita, peste feliile de banane.
  3. Introduci cratita in cuptorul preincalzit si coci la foc mediu timp de 45 de minute. Cand este gata, lasi sa se raceasca in cratita, apoi rastorni continutul pe un platou rotund. Insiropezi tortul cu sucul de ananas amestecat cu esenta de rom si il ornezi cu felii de ananas si visine din dulceata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Tort mexican

Ingrediente 3 oua 1/4 kg ciocolata 1/4 kg unt 1/4 kg zahar 70 g migdale 80 g faina Glazura: 2 batoane ciocolata 2 linguri apa 30 g unt Mod de

Dulciuri

Placinta cu branza si stafide

Ingrediente Pentru aluat: 100 ml lapte 350 g faina 150 g zahar 150 g unt 2 oua 1 varf de cutit bicarbonat otet sare Pentru compozitie: 450 g branza de

Dulciuri

Gogosele din branza

Ingrediente 250 g faina 200 g unt 250 g branza de vaci 2 lingurite suc de portocale 1 plic praf de copt 120 g zahar sare Mod de preparare Freci

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu