Tort cu ananas si visine

Tort cu ananas si visine

Ingrediente

  • 2 cutii compot de ananas rondele
  • 3 banane
  • 400 g zahar pudra
  • 4 oua
  • 150 g unt
  • 250 g faina
  • 1/2 pachet drojdie
  • 1/2 fiola esenta de rom
  • 1 lamaie
  • visine din dulceata pentru decor
  • sare

Mod de preparare

  1. Desfaci fiecare cutie de compot de ananas si lasi rondelele la scurs intr-o strecuratoare. Intr-o cratita emailata de 3 kg, caramelizezi 150 g zahar cu 4 linguri de apa, amestecand continuu cu o lingura de lemn. Lasi zaharul caramelizat sa se raceasca si asezi deasupra un strat de rondele de ananas, apoi un strat de felii de banane.
  2. Prepari folosind blenderul un piure dintr-o banana si jumatate de rondela de ananas. Separat bati ouale cu zaharul ramas si un praf de sare. Incorporezi treptat untul, faina cernuta, drojdia, zeama de lamaie si piureul de fructe. Omogenizezi compozitia si o torni in cratita, peste feliile de banane.
  3. Introduci cratita in cuptorul preincalzit si coci la foc mediu timp de 45 de minute. Cand este gata, lasi sa se raceasca in cratita, apoi rastorni continutul pe un platou rotund. Insiropezi tortul cu sucul de ananas amestecat cu esenta de rom si il ornezi cu felii de ananas si visine din dulceata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Limbi de pisica

Ingrediente 60 g unt 60 g zahar pudra 1 albus putina sare 60 g faina Mod de preparare Se freaca bine untul cu zaharul, se adauga albusul si se mai

Dulciuri

Tarta cu gelatina si lamaie

Ingrediente Pentru aluat: 100 g zahar 140 g unt 250 g faina 1 galbenus Pentru crema: 75 g unt 80 ml zeama de lamaie 120 g zahar pudra 3 oua

Dulciuri

Bezele

Ingrediente 4 albusuri 1 plic zahar vanilat 200 g zahar unt pentru uns tava Mod de preparare Se bat albusurile intr-un vas, se amesteca cu zaharul vanilat si se bat

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu