Tort cu ananas si visine

Tort cu ananas si visine

Ingrediente

  • 2 cutii compot de ananas rondele
  • 3 banane
  • 400 g zahar pudra
  • 4 oua
  • 150 g unt
  • 250 g faina
  • 1/2 pachet drojdie
  • 1/2 fiola esenta de rom
  • 1 lamaie
  • visine din dulceata pentru decor
  • sare

Mod de preparare

  1. Desfaci fiecare cutie de compot de ananas si lasi rondelele la scurs intr-o strecuratoare. Intr-o cratita emailata de 3 kg, caramelizezi 150 g zahar cu 4 linguri de apa, amestecand continuu cu o lingura de lemn. Lasi zaharul caramelizat sa se raceasca si asezi deasupra un strat de rondele de ananas, apoi un strat de felii de banane.
  2. Prepari folosind blenderul un piure dintr-o banana si jumatate de rondela de ananas. Separat bati ouale cu zaharul ramas si un praf de sare. Incorporezi treptat untul, faina cernuta, drojdia, zeama de lamaie si piureul de fructe. Omogenizezi compozitia si o torni in cratita, peste feliile de banane.
  3. Introduci cratita in cuptorul preincalzit si coci la foc mediu timp de 45 de minute. Cand este gata, lasi sa se raceasca in cratita, apoi rastorni continutul pe un platou rotund. Insiropezi tortul cu sucul de ananas amestecat cu esenta de rom si il ornezi cu felii de ananas si visine din dulceata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Budinca de alune

Ingrediente 200 g alune 8 oua 200 g zahar pudra 150 g unt 1 lingura faina coaja rasa de la 1 lamaie 1 ceasca sos de ciocolata 150 g frisca

Dulciuri

Stelute dulci

Ingrediente 400 g smantana 200 g unt 4 oua 500 g zahar pudra 2 lingurite praf de copt 4 lingurite zahar vanilat coaja rasa de lamaie faina Mod de preparare

Dulciuri

Stelute cu gem de caise

Ingrediente 250g faina 70g zahar 1 lingurita coaja de portocala 2 galbenusuri 125g unt 50g gem de caise (capsuni,coacaze, dupa preferinte) 50g zahar pudra Mod de preparare Se face rapid

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu