Tort cu ananas si visine

Tort cu ananas si visine

Ingrediente

  • 2 cutii compot de ananas rondele
  • 3 banane
  • 400 g zahar pudra
  • 4 oua
  • 150 g unt
  • 250 g faina
  • 1/2 pachet drojdie
  • 1/2 fiola esenta de rom
  • 1 lamaie
  • visine din dulceata pentru decor
  • sare

Mod de preparare

  1. Desfaci fiecare cutie de compot de ananas si lasi rondelele la scurs intr-o strecuratoare. Intr-o cratita emailata de 3 kg, caramelizezi 150 g zahar cu 4 linguri de apa, amestecand continuu cu o lingura de lemn. Lasi zaharul caramelizat sa se raceasca si asezi deasupra un strat de rondele de ananas, apoi un strat de felii de banane.
  2. Prepari folosind blenderul un piure dintr-o banana si jumatate de rondela de ananas. Separat bati ouale cu zaharul ramas si un praf de sare. Incorporezi treptat untul, faina cernuta, drojdia, zeama de lamaie si piureul de fructe. Omogenizezi compozitia si o torni in cratita, peste feliile de banane.
  3. Introduci cratita in cuptorul preincalzit si coci la foc mediu timp de 45 de minute. Cand este gata, lasi sa se raceasca in cratita, apoi rastorni continutul pe un platou rotund. Insiropezi tortul cu sucul de ananas amestecat cu esenta de rom si il ornezi cu felii de ananas si visine din dulceata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Desert cu piersici coapte

Ingrediente 4 piersici 200 g mascarpone 30 g biscuiţi cu ovăz sau digestivi 125 g coacăze 15 g unt 1 lingură cu zahăr pudră 1 miere 1/2 scorţişoară Mod de

Dulciuri

Prajitura cu fulgi de porumb

Ingrediente 1 pachet fulgi de porumb 15 linguri zahar 3 linguri apa 1 pachet margarina 4 linguri cacao 1 cana nuci macinate 5 bucati de rahat Mod de preparare Rumesnesti

Dulciuri

Scutecele Domnului

Ingrediente 1 pachet foi de placinta 500 g nuca 1 l apa 250 g zahar coaja de la 1 lamaie 1 fiola esenta de vanilie 100 g pesmet Mod de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu