Topirea slaninii si prepararea jumarilor

Topirea slaninii si prepararea jumarilor

Slanina se sorteaza dupa grosime si aspect: cea mai groasa si mai aspectuoasa se pune la sarat sau afumat, iar de pe restul se indeparteaza soriciul si resturile de carne ramase de la transare. Aceasta slanina se taie cubulete si se prajeste adaugandu-se 1 l lapte la 10 kg slanina si 500 ml apa.

Cand bucatile de slanina incep sa se ingalbeneasca, se ia vasul de pe foc si se strecoara continutul. Jumarile ramase se scurg bine, se sareaza, iar uleiul ramas se pastreaza la rece.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Sfaturi culinare

5 alimente cu efecte uimitoare

Exista produse care, introduse in alimentatia ta de zi cu zi, fac minuni, intarindu-ti sanatatea cum nici nu te-astepti. 1. Ceapa, aliatul oaselor. Ceapa te protejeaza de raceala si calmeaza simptome

Sfaturi culinare

Scapa de celulita mancand

Ca sa scapi usor de surplusul de kilograme, trebuie sa reduci grasimile, sa consumi multe cruditati si sa bei apa. Însa în afara de adoptarea un stil de viata sanatos,

Sfaturi culinare

Mici secrete sa te descurci mai bine in bucatarie

In cazul in care intampini probleme in bucatarie, citeste sfaturile de mai jos care cu siguranta te vor scoate din incurcatura: • Fa o mica gaura cu acul in ou

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu