Ton cu maioneza

Ingrediente

• 100 g frunze de spanac
• 1 conserva ton in ulei
• 2 fire sparanghel
• 1/4 varza rosie

Pentru maioneza:

• 150 ml ulei
• 2 oua
• 1 lamaie
• mustar
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Se fierbe sparanghelul in apa cu sare cateva minute, apoi se taie rondele. Frunzele de spanac se spala si se taie fasii, la fel si varza.
2. Pentru maioneza se amesteca un galbenus crud cu unul fiert, o lingurita mustar, sare, se toarna treptat uleiul si la sfarsit se adauga zeama de lamaie.
3. Se amesteca toate ingredientele cu tonul scurs bine.

Mod de servire

Se serveste pe paine prajita.