Tochitura taraneasca

Tochitura taraneasca

Ingrediente

  • 400 g pulpa de porc
  • 250 g ficat
  • 200 g carnati afumati
  • 100 g untura
  • 2-3 linguri bulion
  • 1 capatana de usturoi
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Speli bine carnea si ficatul si le tai cuburi pe care le prajesti in untura, impreuna cu bucati de carnati de 5 cm.
  2. Cund sunt bine patrunse, stingi cu bulionul dizolvat intr-o cana de apa si lasi sa fiarba la foc mic pana scade sosul. La sfarsit adaugi sare si pieper dupa gust si mujdeiul de usturoi.

Mod de servire

Tochitura se serveste cu mamaliga si salata de muraturi.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Snitel de vitel cu sos de mustar

Ingrediente 8 felii carne de vitel 3 linguri ulei 100 ml vin alb 100 ml frisca lichida 2 linguri unt 2 linguri mustar sare piper Mod de preparare Carnea se

Mancaruri cu carne

Paste cu sos alb din lapte

Ingrediente 500 ml lapte 300-400 gr carne de vita macra(fara os, fara grasime) 1 lingura de faina 3 catei de usturoi un fir de ceapa verde un pic de marar

Mancaruri cu carne

Cotlete de porc umplute

Ingrediente 4-6 cotlete de porc fara os 100 g spanac 30 ml ulei de masline 1 ceapa rosie, tocata 250 g ciuperci, tocate Mod de preparare 1. Crestati fiecare cotlet

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu