Tochitura taraneasca

Tochitura taraneasca

Ingrediente

  • 400 g pulpa de porc
  • 250 g ficat
  • 200 g carnati afumati
  • 100 g untura
  • 2-3 linguri bulion
  • 1 capatana de usturoi
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Speli bine carnea si ficatul si le tai cuburi pe care le prajesti in untura, impreuna cu bucati de carnati de 5 cm.
  2. Cund sunt bine patrunse, stingi cu bulionul dizolvat intr-o cana de apa si lasi sa fiarba la foc mic pana scade sosul. La sfarsit adaugi sare si pieper dupa gust si mujdeiul de usturoi.

Mod de servire

Tochitura se serveste cu mamaliga si salata de muraturi.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Pui mexican

Ingrediente 20ml ulei de floarea soarelui 4 pulpe superioare de pui 1 ceapa taiata 1 ardei gras, taiat 1 conserva de rosii 1 conserva de fasole scursa 50ml de coriandru

Mancaruri cu carne

Pui cu rosii

Ingrediente 1 pui 5 rosii 2 ardei 80 ml ulei 5 catei de usturoi sare piper 1 legatura patrunjel Mod de preparare Puiul se spala, se sterge, se pune intr-un

Mancaruri cu carne

Sarmale in foi de varza acra

Ingrediente 1 kg carne tocata de porc ( sau porc si vita-cantitati egale ) 110 grame orez 3 frunze de dafin 2 cepe uscate (marime medie) doua linguri de untura

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu