Tochitura de pui

Ingrediente

• 1/2 kg aripioare de pui
• 250 g ficatei
• 250 g pipote
• 1 ceapa
• 5 catei de usturoi
• 100 ml suc de rosii
• sare
• piper
• ulei

Mod de preparare

1. Carnea se presara cu sare si piper si se pune intr-o cratita cu ulei incins.
2. Cand s-au prajit se adauga ceapa tocata si usturoiul pisat.
3. Se toarna sucul de rosii si se lasa sa fiarba 10 minute.

Mod de servire

Se serveste cu mamaliguta.