Tochitura de pui

Tochitura de pui

Ingrediente

  • 1/2 g pui
  • 250 g ficatei
  • 250 g inimi si pipote
  • 1 ceapa
  • 5 catei de usturoi
  • 100 g bulion
  • sare
  • piper
  • ulei

Mod de preparare

  1. Carnea se presara cu sare, piper si se prajeste in ulei.
  2. Se adauga ceapa tocata marunt si usturoiul pisat si se lasa pana se inmoaie.
  3. Se adauga bulionul si se lasa pe foc inca 5-10 minute.

Mod de servire

Se serveste cu mamaliguta si branza.

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