Tocanita din carne de porc

Ingrediente

• 600 g carne de porc (ceafa)
• 2 cepe
• 4 catei usturoi
• 1 lingurita vegeta
• 80 ml bulion
• 1 lingura pasta de ardei dulce
• 1/2 lingurita cimbru uscat
• 1/2 lingurita sare
• 1/4 lingurita piper
• 1 varf lingurita pasta de ardei iute
• 2 linguri de ulei
• 2 fire patrunjel

Mod de preparare

1. Carnea de porc se taie cubulete si se prajeste timp de 10 minute in ulei. Se adauga ulterior ceapa tocata si se mai caleste 10 minute la foc mediu.
2. Se pune usturoiul pisat, se stinge cu 1 cana de apa, se adauga vegeta si se lasa sa fiarba timp de 30 minute acoperit.
3. Cu cateva minute inainte de a fi gata se adauga pasta de ardei si restul de condimente, la final presarand cu patrunjel.

Mod de servire

Se serveste cu piure sau mamaliguta.