Tocanita de vita cu bere

Ingrediente

• 50 ml ulei de masline
• 400 ml bere neagra
• 100 g cascaval
• 700 g carne de vita
• 3 linguri pasta de tomate
• 2-3 morcovi
• 3 catei de usturoi
• 2 cepe

Mod de preparare

1. Prajesti carnea taiata cubulete in ulei, impreuna cu ceapa. Potrivesti de sare si piper si lasi 10 minute pe foc.
2. Adaugi morcovii taiati rondele, usturoiul, pasta de tomate si bere. Acoperi cu un capac si lasi 40 de minute pe foc mic, amestecand mereu.
3. Stingi focul, razi cascaval deasupra si dai mancarea la cuptor 15 minute.

Mod de servire

Servesti tocanita fierbinte.