Tocanita de peste

Ingrediente
- 4 pesti (caras, dorada,biban)
- 8 rosii
- 2 cepe
- 4 ardei capia
- 4 catei de usturoi
- 100 ml vin alb
- 100 ml suc de rosii
- ulei de masline
- 1 legatura patrunjel
- boia dulce
- sare
- piper
Mod de preparare
- Legumele se spala, se curata, se frig pe gratar, se presara cu sare, se decojesc si se toaca marunt.
- In 4 linguri ulei se prajeste usturoiul, legumele, se toarna sucul de rosii, se condimenteaza si se fierbe 20 de minute.
- Pestii se curata, se spala, se ung cu ulei, se dau cu sare si piper si se prajesc pe gratar. Pestii se aseaza intr-un vas termorezistent, se adauga sosul peste ei si se dau la cuptor 30 de minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Cod cu cartofi
Ingrediente 4 bucati file de cod 100 g unt 6 cartofi 1 lamaie rozmarin sare piper Mod de preparare Cartofii se curata si se taie felii. Se fierb timp de
Calmari crocanti
Ingrediente 6 felii de paine alba 10g de oregano tocat 140g de faina alba 600g de calmari, curatati 3 oua, batute usor ulei de floarea soarelui sare si piper frunze de
Salau pane
Ingrediente 1 kg salau 3 oua 3 linguri faina 3 linguri pesmet sare 100 ml ulei Mod de preparare Cureti salaul, indepartezi capul si coada, il tai in doua pe
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!