Tocanita de miel
Ingrediente
- 600 gr carne macra de miel
- 1 ceapa mare
- 1/2 ardei gras rosu
- 1 lingurita pasta de ardei dulce
- 1 varf lingurita chili pudra
- 1 lingurita boia dulce
- 1/2 legatura patrunjel
- sare
- piper
- 4 linguri ulei
Mod de preparare
- Carnea se taie cubulete, se lasa in apa clocotita 5 minute, apoi se spala cu apa rece.
- Ceapa si ardeiul tocate marunt se calesc in ulei. Cand s-au inmuiat se adauga carnea, condimentele si pasta de ardei.
- Se adauga 1/2 jumatate de cana de apa lasand sa fiarba o ora, timp in care se mai adauga cate putina apa fierbinte. Spre sfarsit se adauga patrunjelul tocat si se mai fierbe 10 minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Pui provensal
Ingrediente 1.5 kg pui 2 linguri ulei 2 cepe, curatate si taiate 1 catel de usturoi, curatat si taiat 1 lingura faina 150 ml supa de pui, calda 400 g
Limba cu castraveti murati
Ingrediente 1,5 kg limba de vita 3 morcovi 3 bucati praz 1 ceapa 1 bucata os cu maduva sare Pentru sos: 25 g unt 1 lingura faina 1/2 ceapa 200
Chiftele de ton
Ingrediente 1 conserva ton in suc propriu 10 g pesmet 1 ceapa 1 ou 2 linguri mustar sare piper 230 g faina 50 ml ulei Mod de preparare Pestele se
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!