Tocanita de legume

Tocanita de legume

Ingrediente

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapa, curatata si taiata
  • 2 morcovi, curatati si tocati
  • 2 pastarnac, curatati si tocati
  • 1 apio, tocata
  • 250 g napi, curatati si tocati
  • 600 ml zeama de legume
  • 400 g rosii tocate, la conserva
  • 420 g fasole boabe
  • patrunjel tocat

Mod de preparare

1. Incalziti uleiul intr-o tigaie si caliti ceapa pentru 5 minute. Adaugati celelalte legume, acoperiti si inabusiti, la foc mic, pentru 5 minute sau pana incep sa se inmoaie.

2. Puneti zeama de legume si rosiile si fierbeti pentru 10 minute. Puneti fasolea si fierbeti pentru inca 5 minute. Presarati patrunjel proaspat.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Legume la cuptor cu usturoi

Ingrediente 25 ml ulei de masline 1 ceapa mare, tocata 1 ardei gras, curatat si taiat 250 g ciuperci, taiate 1 cutie rosii tocate la conserva 5 g mix ierburi

Mancaruri

Mancare de dovlecei

Ingrediente 1 kg dovlecei 1 ceapa 120 ml ulei 2 linguri cu faina 50 g bulion 1 capatana de usturoi 1 legatura de patrunjel sare piper Mod de preparare Cureti

Mancaruri

Budinca de morcovi

Ingrediente 8 morcovi mai măricei 300 g brânză telemea 1 ou 6 linguri cu smântână 1 lingură cu unt seminţe de susan pesmet sare piper Mod de preparare 1.Curăţă morcovii

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu