Tocanita de legume
Ingrediente
- 1 lingura ulei de masline
- 1 ceapa, curatata si taiata
- 2 morcovi, curatati si tocati
- 2 pastarnac, curatati si tocati
- 1 apio, tocata
- 250 g napi, curatati si tocati
- 600 ml zeama de legume
- 400 g rosii tocate, la conserva
- 420 g fasole boabe
- patrunjel tocat
Mod de preparare
1. Incalziti uleiul intr-o tigaie si caliti ceapa pentru 5 minute. Adaugati celelalte legume, acoperiti si inabusiti, la foc mic, pentru 5 minute sau pana incep sa se inmoaie.
2. Puneti zeama de legume si rosiile si fierbeti pentru 10 minute. Puneti fasolea si fierbeti pentru inca 5 minute. Presarati patrunjel proaspat.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Vinete cu orez
Ingrediente 2 vinete potrivite 1 ceasca mare de orez 1 legatura patrunjel 2 catei usturoi ulei Mod de preparare Speli vinetele, le tai in rondele si le prajesti in ulei.
Pilaf calarasean cu masline
Ingrediente 300 g orez 100 g masline 2 cepe 4 linguri ulei 2 linguri bulion 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Intr-un ceaun pui orezul la fiert cu
Mazare de post
Ingrediente 1 kg mazare congelata 2 fire praz 2 morcovi 200 g bulion sare piper 50 ml ulei Mod de preparare Prazul si morcovii se spala, se curata, se taie
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!