Tocanita de legume

Tocanita de legume

Ingrediente

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapa, curatata si taiata
  • 2 morcovi, curatati si tocati
  • 2 pastarnac, curatati si tocati
  • 1 apio, tocata
  • 250 g napi, curatati si tocati
  • 600 ml zeama de legume
  • 400 g rosii tocate, la conserva
  • 420 g fasole boabe
  • patrunjel tocat

Mod de preparare

1. Incalziti uleiul intr-o tigaie si caliti ceapa pentru 5 minute. Adaugati celelalte legume, acoperiti si inabusiti, la foc mic, pentru 5 minute sau pana incep sa se inmoaie.

2. Puneti zeama de legume si rosiile si fierbeti pentru 10 minute. Puneti fasolea si fierbeti pentru inca 5 minute. Presarati patrunjel proaspat.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Pilaf de varza dulce

Ingrediente 1, 5 kg varza dulce 300 g orez 100 g ulei 3 ardei grasi 2 rosii 1 ceapa sare piper Mod de preparare Varza se taie marunt si se

Mancaruri

Paprika de cartofi

Ingrediente 500 g cartofi 2 cepe 4 rosii 1 vanata 5 ardei capia sau gogosari ulei maghiran boia sare Mod de preparare Coci ardeii si vanata, le cureti, le tai

Mancaruri

Orez cu conopida

Ingrediente 1 cana orez 1/2 cana mazare 1 conopida 1 conserva mica de ciuperci 2 ardei capia 1 fir de praz 1 ceapa 50 g masline fara samburi ulei sare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu