Tocanita de legume

Ingrediente
- 1 lingura ulei de masline
- 1 ceapa, curatata si taiata
- 2 morcovi, curatati si tocati
- 2 pastarnac, curatati si tocati
- 1 apio, tocata
- 250 g napi, curatati si tocati
- 600 ml zeama de legume
- 400 g rosii tocate, la conserva
- 420 g fasole boabe
- patrunjel tocat
Mod de preparare
1. Incalziti uleiul intr-o tigaie si caliti ceapa pentru 5 minute. Adaugati celelalte legume, acoperiti si inabusiti, la foc mic, pentru 5 minute sau pana incep sa se inmoaie.
2. Puneti zeama de legume si rosiile si fierbeti pentru 10 minute. Puneti fasolea si fierbeti pentru inca 5 minute. Presarati patrunjel proaspat.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Budinca de morcovi
Ingrediente 8 morcovi mai măricei 300 g brânză telemea 1 ou 6 linguri cu smântână 1 lingură cu unt seminţe de susan pesmet sare piper Mod de preparare 1.Curăţă morcovii
Mazare de post
Ingrediente 1 kg mazare congelata 2 fire praz 2 morcovi 200 g bulion sare piper 50 ml ulei Mod de preparare Prazul si morcovii se spala, se curata, se taie
Pisto
Ingrediente 4 dovlecei 2 cartofi 1 ceapa 2 oua 1 ardei verde 1 catel de usturoi 3 rosii sare ulei Mod de preparare Se pun la calit urmatoarele ingrediente taiate
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!