Tocanita de ciuperci

Ingrediente

• 1 kg de ciuperci
• 2 cepe
• 2 linguri de ulkei
• 1 lingura de faina
• sare
• piper
• 1 legatura de patrunjel

Mod de preparare

1. Toci ceapa marunt si o calesti putin in ulei, apoi adaugi ciupercile curatate, spalate si taiate cubulete.
2. Adaugi sare si piper dupa gust, lasi sa se mai caleasca putin si torni 2 cani de apa. Mai lasi sa fiarba aproximativ 30 de minute.
3. Faina o amesteci cu 3 linguri de apa, o pui in ciuperci si mai lasi sa dea un clocot.

Mod de servire

Servesti cu patrunjel presarat deasupra si cu mamaliguta.