Tocanita de ciuperci
Ingrediente
- 1 kg de ciuperci
- 2 cepe
- 2 linguri de ulkei
- 1 lingura de faina
- sare
- piper
- 1 legatura de patrunjel
Mod de preparare
- Toci ceapa marunt si o calesti putin in ulei, apoi adaugi ciupercile curatate, spalate si taiate cubulete.
- Adaugi sare si piper dupa gust, lasi sa se mai caleasca putin si torni 2 cani de apa. Mai lasi sa fiarba aproximativ 30 de minute.
- Faina o amesteci cu 3 linguri de apa, o pui in ciuperci si mai lasi sa dea un clocot.
Mod de servire
Servesti cu patrunjel presarat deasupra si cu mamaliguta.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Mazare cu sunca
Ingrediente 500 g mazare 50 g sunca 3 catei de usturoi patrunjel verde 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare Cateii de usturoi si sunca taiata bucatele se calesc
Mancare de telina cu ciuperci
Ingrediente 1 telina mare 200 g ciuperci din conserva sau crude 3 cepe 3 linguri bulion 1 lingurita faina 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare Cureti telina si o
Ciuperci taranesti
Ingrediente 300 g ciuperci 1 ceapa 1 ardei rosu 1 ceasca vin alb 50 ml ulei 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Cureti ciupercile si le speli in
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!