Tocanita de ciuperci

Ingrediente
- 1 kg de ciuperci
- 2 cepe
- 2 linguri de ulkei
- 1 lingura de faina
- sare
- piper
- 1 legatura de patrunjel
Mod de preparare
- Toci ceapa marunt si o calesti putin in ulei, apoi adaugi ciupercile curatate, spalate si taiate cubulete.
- Adaugi sare si piper dupa gust, lasi sa se mai caleasca putin si torni 2 cani de apa. Mai lasi sa fiarba aproximativ 30 de minute.
- Faina o amesteci cu 3 linguri de apa, o pui in ciuperci si mai lasi sa dea un clocot.
Mod de servire
Servesti cu patrunjel presarat deasupra si cu mamaliguta.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Vinete cu orez
Ingrediente 2 vinete potrivite 1 ceasca mare de orez 1 legatura patrunjel 2 catei usturoi ulei Mod de preparare Speli vinetele, le tai in rondele si le prajesti in ulei.
Mancare de urzici
Ingrediente 1 kg urzici 1 crenguta leustean 1 catel usturoi 1 ceapa 1 lingura faina 3 linguri malai Mod de preparare Se fierb urzicile impreuna cu crenguta de leustean si
Fasole batuta
Ingrediente 1/2 kg fasole 2 cepe 1 ardei 1 morcov 1/2 telina 1/2 legatura marar 3 catei de usturoi ulei 1 crenguta cimbru 2 foi de dafin 1 lingurita boia
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!