Tocana de bere

Tocana de bere

Ingrediente

  • 30g de faina
  • sare si piper
  • 800g de carne de vita, taiata cubulete
  • 60ml de ulei
  • 1 ceapa, taiata
  • 2 tulpini de telina, rase
  • 250g de ciuperci, tocate
  • 65g de pasta de tomate
  • 340ml de bere
  • 250ml de supa de vita
  • 2 frunze de dafin
  • 125g de patrunjel tocat

Mod de preparare

1. Amesteca faina cu sare si piper si tapeteaza cubuletele de vita cu acest amestec. Incalzeste jumatate din ulei si prajeste carnea pana devine maronie. Lasa deoparte.

2. Incalzeste restul de ulei si prajeste ceapa, telina si ciupercile.

3. Pune carnea inapoi in oala si adauga pasta de tomate, berea, supa, frunzele de dafin si jumatate din patrunjel. Lasa la fiert, acoperit, timp de doua ore si jumatate.

4. Asezoneaza cu sare si piper, presara restul de patrunjel si serveste cu piure cremos de carotofi.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Musaca in 3 culori

Ingrediente 1 piept de curcan 1 kg cartofi 2 morcovi 5 ardei copti 2 cepe 200 g cas dulce 50 g branza brie 200 g branza de vaci 50 g

Mancaruri cu carne

Ficat de vitel venetian

Ingrediente 600 g ficat vitel 2 cepe rosii 4 linguri ulei de masline 1 lingura otet alb patrunjel verde sare piper salvie Mod de preparare Ficatul se condimenteaza, se taie

Mancaruri cu carne

Musaca de vinete

Ingrediente 3 vinete 400 g cascaval 200 g smantana 800 g carne tocata de vita 100 ml suc de rosii ulei sare piper Mod de preparare Vinetele se spala, se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu