Tocana de bere

Tocana de bere

Ingrediente

  • 30g de faina
  • sare si piper
  • 800g de carne de vita, taiata cubulete
  • 60ml de ulei
  • 1 ceapa, taiata
  • 2 tulpini de telina, rase
  • 250g de ciuperci, tocate
  • 65g de pasta de tomate
  • 340ml de bere
  • 250ml de supa de vita
  • 2 frunze de dafin
  • 125g de patrunjel tocat

Mod de preparare

1. Amesteca faina cu sare si piper si tapeteaza cubuletele de vita cu acest amestec. Incalzeste jumatate din ulei si prajeste carnea pana devine maronie. Lasa deoparte.

2. Incalzeste restul de ulei si prajeste ceapa, telina si ciupercile.

3. Pune carnea inapoi in oala si adauga pasta de tomate, berea, supa, frunzele de dafin si jumatate din patrunjel. Lasa la fiert, acoperit, timp de doua ore si jumatate.

4. Asezoneaza cu sare si piper, presara restul de patrunjel si serveste cu piure cremos de carotofi.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Ficatei cu smantana

Ingrediente 500 g ficatei 150 g smantana 2 cepe 30 ml ulei sare piper 1 legatura patrunjel Mod de preparare Ficateii se curata, se spala si se pun sa intr-un

Mancaruri cu carne

Tocanita cu carne de vita

Ingrediente 500g carne de vita 2 legaturi ceapa verde 3 morcovi 500g cartofi 500g rosii sau suc de rosii marar cimbru Mod de preparare Carnea se taie bucati si se

Mancaruri cu carne

Praz cu masline si carne de pui

Ingrediente 7-8 fire de praz carne de pui, dupa preferinta (aripioare 10-12 buc, ciocanele/pulpe superioare 8 buc) 1-2 lingura pasta de tomate sare sau delikat dupa gust 150-200 g masline

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu