Tocana bucovineana
Ingrediente
- 250 g carne de manzat
- 250 g carne de porc (spata, piept)
- 150 g untura
- 2 cepe
- 2 ardei grasi
- 1 cutie cu rosii cubulete
- 1 lingurita cu boia
- ulei
- sare, piper
Mod de preparare
- Taie carnea in bucati si rumeneste-o in untura topita. Separat, toaca ceapa mai mare si caleste-o usor impreuna cu ardeiul gras taiat cubulete.
- Pune-le peste bucatile de carne si stinge cu rosiile cubulete. Condimenteaza cu sare, piper si boia si acopera cu apa fierbinte.
- Lasa pe foc mic, acoperit, sa se patrunda. Cand e aproape gata, baga la cuptor, sa scada un pic.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Gulas de vita
Ingrediente 400 g pulpa de vita 200 ml suc de rosii 2 morcovi 1 ardei gras 1 ardei iute 4 cartofi 2 rosii 1 legatura patrunjel cimbru sare Mod de
Ficat mexican
Ingrediente 500 g ficat de vita 2 linguri faina 3 linguri ulei 1 ceapa 1 ardei gras rosu 2 ardei iuti 1 lingurita boia iute 1 lingurita oregano 150 ml
Tocanita de miel
Ingrediente 600 gr carne macra de miel 1 ceapa mare 1/2 ardei gras rosu 1 lingurita pasta de ardei dulce 1 varf lingurita chili pudra 1 lingurita boia dulce 1/2
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!