Tocana bucovineana
Ingrediente
- 250 g carne de manzat
- 250 g carne de porc (spata, piept)
- 150 g untura
- 2 cepe
- 2 ardei grasi
- 1 cutie cu rosii cubulete
- 1 lingurita cu boia
- ulei
- sare, piper
Mod de preparare
- Taie carnea in bucati si rumeneste-o in untura topita. Separat, toaca ceapa mai mare si caleste-o usor impreuna cu ardeiul gras taiat cubulete.
- Pune-le peste bucatile de carne si stinge cu rosiile cubulete. Condimenteaza cu sare, piper si boia si acopera cu apa fierbinte.
- Lasa pe foc mic, acoperit, sa se patrunda. Cand e aproape gata, baga la cuptor, sa scada un pic.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Rasol de pui cu legume
Ingrediente 1 piept de pui 1 conopida mica 2 morcovi 1 telina 1 ceapa 1 ardei gras 1 radacina de patrunjel lamaie sare Mod de preparare Fierbi carnea in apa
Snitel de vitel cu sos de mustar
Ingrediente 8 felii pulpa de vitel 3 linguri ulei 100 ml vin alb 100 ml frisca lichida 2 linguri unt 2 linguri mustar sare piper Mod de preparare Carnea se
Pui cu vin si ciuperci
Ingrediente 8 ciocanele de pui 500 g ciuperci 250 g bacon 250 ml vin rosu 3 linguri faina patrunjel cimbru boia sare piper Mod de preparare Ciocanalele se spala, se
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!