Tocana bucovineana

Tocana bucovineana

Ingrediente

  • 250 g carne de manzat
  • 250 g carne de porc (spata, piept)
  • 150 g untura
  • 2 cepe
  • 2 ardei grasi
  • 1 cutie cu rosii cubulete
  • 1 lingurita cu boia
  • ulei
  • sare, piper

Mod de preparare

  1. Taie carnea in bucati si rumeneste-o in untura topita. Separat, toaca ceapa mai mare si caleste-o usor impreuna cu ardeiul gras taiat cubulete.
  2. Pune-le peste bucatile de carne si stinge cu rosiile cubulete. Condimenteaza cu sare, piper si boia si acopera cu apa fierbinte.
  3. Lasa pe foc mic, acoperit, sa se patrunda. Cand e aproape gata, baga la cuptor, sa scada un pic.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Rasol de pui cu legume

Ingrediente 1 piept de pui 1 conopida mica 2 morcovi 1 telina 1 ceapa 1 ardei gras 1 radacina de patrunjel lamaie sare Mod de preparare Fierbi carnea in apa

Mancaruri cu carne

Snitel de vitel cu sos de mustar

Ingrediente 8 felii pulpa de vitel 3 linguri ulei 100 ml vin alb 100 ml frisca lichida 2 linguri unt 2 linguri mustar sare piper Mod de preparare Carnea se

Mancaruri cu carne

Pui cu vin si ciuperci

Ingrediente 8 ciocanele de pui 500 g ciuperci 250 g bacon 250 ml vin rosu 3 linguri faina patrunjel cimbru boia sare piper Mod de preparare Ciocanalele se spala, se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu