Tiramisu

Tiramisu

Ingrediente

  • 400 g piscoturi
  • crema Mascarpone 250 g
  • patru oua
  • patru linguri de zahar
  • trei cescute de cafea fara zahar
  • cacao pudra, pentru ornat

Mod de preparare

  1.  Amestecati intr-un bol galbenusurile de ou cu zaharul, pana se deschid la culoare;
  2.  Adaugati crema Mascarpone si omogenizati amestecul;
  3.  Bateti intr-un bol separat albusurile de ou pana se umfla;
  4.  Turnati albusurile peste crema cu Mascarpone si amestecati pana la incorporarea completa a acestora;
  5.  Evitati mixerul pentru ca albusurile se vor lasa;
  6.  Inmuiati piscoturile putin in cafea dupa care se aseazati-le intr-o tava unul langa altul, fara spatii intre ele;
  7.  Dupa ce ati pus primul strat de piscoturi turnati peste ele jumatate din crema;
  8.  Puneti alt strat de piscoturi imbibate  in cafea si deasupra restul cremei;
  9.  Pudrati din belsug cu cacao, astfel incat sa se formeze un strat uniform, si lasati prajitura in frigider peste noapte.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Tarta cu fructe

Ingrediente 1 blat de tarta fructe de sezon 300 gr mascarpone 50 gr gelatina zeama de lamaie sirop de fructe sau sirop din zahar cu apa Mod de preparare Se

Dulciuri

Gogosi cu miere si scortisoara

Ingrediente 20 g drojdie 400 g faina zahar miere scortisoara ulei Mod de preparare Dizolvi drojdia cu o lingurita de zahar intr-o cescuta de apa, adaugi 2-3 linguri de faina,

Dulciuri

Tort de nuci cu frisca

Ingrediente Pentru foi: 12 albusuri 12 linguri zahar 24 linguri nuci 2 pliculete zahar vanilat 1 lingura pesmet 300 g unt Pentru crema: 150 g cacao 1 pahar lapte 12

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu