Tiramisu

Tiramisu

Ingrediente

  • 400 g piscoturi
  • crema Mascarpone 250 g
  • patru oua
  • patru linguri de zahar
  • trei cescute de cafea fara zahar
  • cacao pudra, pentru ornat

Mod de preparare

  1.  Amestecati intr-un bol galbenusurile de ou cu zaharul, pana se deschid la culoare;
  2.  Adaugati crema Mascarpone si omogenizati amestecul;
  3.  Bateti intr-un bol separat albusurile de ou pana se umfla;
  4.  Turnati albusurile peste crema cu Mascarpone si amestecati pana la incorporarea completa a acestora;
  5.  Evitati mixerul pentru ca albusurile se vor lasa;
  6.  Inmuiati piscoturile putin in cafea dupa care se aseazati-le intr-o tava unul langa altul, fara spatii intre ele;
  7.  Dupa ce ati pus primul strat de piscoturi turnati peste ele jumatate din crema;
  8.  Puneti alt strat de piscoturi imbibate  in cafea si deasupra restul cremei;
  9.  Pudrati din belsug cu cacao, astfel incat sa se formeze un strat uniform, si lasati prajitura in frigider peste noapte.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Prajitura cu struguri

Ingrediente 100 g faina 500 g struguri 2 oua 120 g zaahr pudra 1 pahar lapte 1 lingura smatana 1 lingura unt Mod de preparare Faina se amesteca cu zaharul,

Dulciuri

Rulouri cu frisca

Ingrediente 250 g aluat frantuzesc 500 g frisca 1 ou zahar pudra Mod de preparare Se intinde aluatul in foaie subtire si se taie in fasii late de 1,5 cm.

Dulciuri

Tarta cu fructe

Ingrediente 500 g faina 500 g brânza de vaci 500 g margarina 4 oua 1 kg caise 1 cana cu zahar Mod de preparare 1. Bati 2 ouă întregi şi

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu