Tiramisu

Tiramisu

Ingrediente

  • 400 g piscoturi
  • crema Mascarpone 250 g
  • patru oua
  • patru linguri de zahar
  • trei cescute de cafea fara zahar
  • cacao pudra, pentru ornat

Mod de preparare

  1.  Amestecati intr-un bol galbenusurile de ou cu zaharul, pana se deschid la culoare;
  2.  Adaugati crema Mascarpone si omogenizati amestecul;
  3.  Bateti intr-un bol separat albusurile de ou pana se umfla;
  4.  Turnati albusurile peste crema cu Mascarpone si amestecati pana la incorporarea completa a acestora;
  5.  Evitati mixerul pentru ca albusurile se vor lasa;
  6.  Inmuiati piscoturile putin in cafea dupa care se aseazati-le intr-o tava unul langa altul, fara spatii intre ele;
  7.  Dupa ce ati pus primul strat de piscoturi turnati peste ele jumatate din crema;
  8.  Puneti alt strat de piscoturi imbibate  in cafea si deasupra restul cremei;
  9.  Pudrati din belsug cu cacao, astfel incat sa se formeze un strat uniform, si lasati prajitura in frigider peste noapte.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Tarta cu gelatina si lamaie

Ingrediente Pentru aluat: 100 g zahar 140 g unt 250 g faina 1 galbenus Pentru crema: 75 g unt 80 ml zeama de lamaie 120 g zahar pudra 3 oua

Dulciuri

Placinta cu branza si stafide

Ingrediente Pentru aluat: 100 ml lapte 350 g faina 150 g zahar 150 g unt 2 oua 1 varf de cutit bicarbonat otet sare Pentru compozitie: 450 g branza de

Dulciuri

Gogosi cu miere si scortisoara

Ingrediente 20 g drojdie 400 g faina zahar miere scortisoara ulei Mod de preparare Dizolvi drojdia cu o lingurita de zahar intr-o cescuta de apa, adaugi 2-3 linguri de faina,

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu