Tiramisu

Tiramisu

Ingrediente

  • 400 g piscoturi
  • crema Mascarpone 250 g
  • patru oua
  • patru linguri de zahar
  • trei cescute de cafea fara zahar
  • cacao pudra, pentru ornat

Mod de preparare

  1.  Amestecati intr-un bol galbenusurile de ou cu zaharul, pana se deschid la culoare;
  2.  Adaugati crema Mascarpone si omogenizati amestecul;
  3.  Bateti intr-un bol separat albusurile de ou pana se umfla;
  4.  Turnati albusurile peste crema cu Mascarpone si amestecati pana la incorporarea completa a acestora;
  5.  Evitati mixerul pentru ca albusurile se vor lasa;
  6.  Inmuiati piscoturile putin in cafea dupa care se aseazati-le intr-o tava unul langa altul, fara spatii intre ele;
  7.  Dupa ce ati pus primul strat de piscoturi turnati peste ele jumatate din crema;
  8.  Puneti alt strat de piscoturi imbibate  in cafea si deasupra restul cremei;
  9.  Pudrati din belsug cu cacao, astfel incat sa se formeze un strat uniform, si lasati prajitura in frigider peste noapte.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Spuma de ciocolata cu cafea

Ingrediente 200 g ciocolata 2 linguri lichior de cafea 3 oua 3 linguri cafea preparata 3 linguri zahar pudra 1 lingura unt Mod de preparare Galbenusurile se freaca cu 1

Dulciuri

Gogosi cu banane

Ingrediente 3 banane 1 praj de copt 400 g faina 2 oua 200 ml lapte 200 g zahar 1 esenta vanilie Mod de preparare Faina se amesteca cu praful de

Dulciuri

Rug cu frisca

Ingrediente 4 oua 250 g zahar pudra 200 g ciocolata 1 lingura unt 2 linguri faina fartie de copt Pentru decor: 250 ml frisca lichida 2 plicuri zahar vanilat 25

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu