Tarte cu mango

Tarte cu mango

Ingrediente

  • 1 foaie aluat tarte (aprox. 210 g)
  • 15 g unt, topit
  • 1 mango mare, copt
  • 2 linguri zahar
  • 1/2 lingurita ghimbir sau scortisoara, optional
  • 2 linguri gem de caise, incalzit
  • 2 lingurite fistic, tocat

Mod de preparare

1. Taiati doua forme ovale din aluat si modelati-le ca pe niste barcute. Pastrati aluatul ramas. Puneti formele intr-o tava.

2. Intindeti aluatul ramas, apoi taiati-l in fasii de 1 cm. Ungeti marginile barcutelor cu putina apa, apoi lipiti fasiile de 1 cm pe margini. Ungeti barcutele pe dinauntru cu unt topit.

3. Indepartati samburele de mango, apoi taiati fiecare jumatate in 7 feliute si decojiti-o pe fiecare. Aranjati fructele in barcute, ungeti cu putin unt topit, presarati zahar si condimente, daca folositi. Coaceti pentru 30 de minute, pana ce aluatul devine crocant.

4. Ungeti mango si marginile tartelor cu gem cald si mai dati 5 minute la cuptor, pentru caramelizare. Presarati fisticul, lasati sa se raceasca si serviti.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Prajitura de post

Ingrediente 21/2cani faina 1cana zahar 3linguri cacao 11/4cana apa rece 5linguri gem 1lingurita bicarbonat 1ceasaca de ulei arome(esenta de rom,fistic) 3linguri zahar 100mlapa nuca de cocos Mod de preparare Se

Dulciuri

Turta dulce

Ingrediente 500 g. faina 200 g. zahar 2 oua intregi + 2 galbenusuri 2 lingurite bicarbonat stins 9 linguri miere 1 lingurita scortisoara pisata Mod de preparare Se face un

Dulciuri

Prajitura Cenusareasa

Ingrediente Pentru aluat: 100 g faina 100 g zahar pudra sare 100 g ciocolata 3 oua 59 g unt Pentru umplutura: 2 linguri zahar pudra 50 g ciocolata rasa 1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu