Tartar de vita

Tartar de vita

Ingrediente

  • 250 g muschi de vita
  • 1 galbenus
  • 1 lingurita mustar iute
  • 1 ceapa
  • 1 lingura capere
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura patrunjel tocat
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Toci carnea foarte marunt. Intr-un vas amesteci cu telul galbenusul, mustarul, ceapa taiata solzisori, caperele, uleiul de masline si potrivesti de sare si piper.
  2. Adaugi carnea tocata in sos si presari cu patrunjel. Pe farfuria pentru servit cu o lingura se pune o portie de tartar care se consuma imediat.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Carnati afumati si uscati

Ingrediente 1 kg carne de vita 1 kg carne de porc 500 g slanina 50 g sare piper usturoi dupa gust Mod de preparare Carnea se taie bucati si se

Aperitive cu carne

Rulouri din sunca de pasare

Ingrediente 10 felii sunca de pasare 250 g salata de boeuf putina verdeata Mod de preparare Pui salata de boeu pe fiecare felie de sunca lasand libera o margine de

Aperitive cu carne

Placinta cu piept de pui si mazare

Ingrediente 1 pachet aluat pentru foieaj 600 g piept de pui 500 g mazare 1 legatura ceapa verde 250 g costita afumata 2 linguri ulei de masline 20 g unt

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu