Tartar de vita

Tartar de vita

Ingrediente

  • 250 g muschi de vita
  • 1 galbenus
  • 1 lingurita mustar iute
  • 1 ceapa
  • 1 lingura capere
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura patrunjel tocat
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Toci carnea foarte marunt. Intr-un vas amesteci cu telul galbenusul, mustarul, ceapa taiata solzisori, caperele, uleiul de masline si potrivesti de sare si piper.
  2. Adaugi carnea tocata in sos si presari cu patrunjel. Pe farfuria pentru servit cu o lingura se pune o portie de tartar care se consuma imediat.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Portofele turcesti cu carne

Ingrediente Pentru aluat: 500 g faina 250 g margarina 2 oua 25 g drojdie 100 ml apa 1/2 lingurita sare faina pentru planseta 1 lingura ulei pentru tava Pentru umplutura:

Aperitive cu carne

Snitel cu cascaval

Ingrediente 1 kg carne tocata slaba 3 oua 2 g cascaval sare piper 150 g faina 3 linguri lapte 400 g pesmet Mod de preparare Carnea se amesteca cu cascavalul

Aperitive cu carne

Rulouri de curcan

Ingrediente 1 kg piept de curcan 500 g ciuperci proaspete 150 g cascaval 1 ou 1 ceapa 400 g rosii in bulion 3 dovlecei 100 ml ulei 1 legatura patrunjel

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu