Tartar de vita

Tartar de vita

Ingrediente

  • 250 g muschi de vita
  • 1 galbenus
  • 1 lingurita mustar iute
  • 1 ceapa
  • 1 lingura capere
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura patrunjel tocat
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Toci carnea foarte marunt. Intr-un vas amesteci cu telul galbenusul, mustarul, ceapa taiata solzisori, caperele, uleiul de masline si potrivesti de sare si piper.
  2. Adaugi carnea tocata in sos si presari cu patrunjel. Pe farfuria pentru servit cu o lingura se pune o portie de tartar care se consuma imediat.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Mititei dietetici

Ingrediente 500 g carne de vita (ceafa) 50 ml apa minerala cimbru sare Mod de preparare Speli carnea, ii indepartezi pielitele, o tai bucati si o treci de 3 ori

Aperitive cu carne

Rulada de somon cu urda si andive

Ingrediente 400 g file de somon afumat 300 g urda proaspata 500 g andive 1 ceapa 1 lamaie 100 ml ulei de masline 1 legatura marar 1 lingurita chimen macinat

Aperitive cu carne

Placinta cu carne

Ingrediente 1 pachet foi de placinta 500 g carne tocata 5 cepe verzi 3 oua sare piper ulei Mod de preparare Ceapa tocata marunt se caleste in ulei, iar dupa

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu