Tartar de somon
Ingrediente
- 500 g somon crud
- 200 g somon afumat
- zeama de la 1 lamaie
- 1 lingura ulei de masline
- 1/2 legatura marar
Mod de preparare
- Maruntesti somonul in blender, apoi adaugi peste el zeama de lamaie, uleiul, mararul si mai maruntesti inca o data.
- In farfuria de servit asezi cercul de metal pe care il umpli cu somon si apoi il ridici. Dai preparatul la rece cateva ore inainte de servire.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Crochete de pasare
Ingrediente 500 g piept de pasare 1 felie de paine inmuiata in lapte 2 oua 1 legatura de patrunjel sare piper Mod de preparare Pieptul se da prin masina de
Drob de porc
Ingrediente 3 kg maruntaie de porc 100 g ceafa 2 linguri ulei 3 oua 2 linguri smantana 2 lingurite unt 1 felie paine inmuiata in apa sare piper ienibahar marar
Piftie asortata
Ingrediente 1 rasol de porc cu sorici 1 rasol de vita 500 g carne macra de porc 500 g carne de manzat 1 ceapa 3 morcovi 1 telina 1 gogosar
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!