Tartar de somon
Ingrediente
- 500 g somon crud
- 200 g somon afumat
- zeama de la 1 lamaie
- 1 lingura ulei de masline
- 1/2 legatura marar
Mod de preparare
- Maruntesti somonul in blender, apoi adaugi peste el zeama de lamaie, uleiul, mararul si mai maruntesti inca o data.
- In farfuria de servit asezi cercul de metal pe care il umpli cu somon si apoi il ridici. Dai preparatul la rece cateva ore inainte de servire.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Rulada de curcan
Ingrediente 500 g piept de curcan 250 g ardei capia copt 250 g cascaval oregano ulei de masline sare piper Mod de preparare Pieptul de curcan se bate cu ciocanul
Chiftelute de peste cu fulgi de porumb
Ingrediente 1/2 kg peste file 200 g cartofi 1 radacina de pastarnac 1 morcov 1 ceapa 3-4 catei de usturoi 2 felii franzela 1 legatura marar 300 g fulgi de
Carnati cu carne de oaie
Ingrediente 1-1,5 kg carne de oaie 2 lingurite sare 2 g silitra 1 lingurita boia de ardei iute 1/2 lingurita piper 6 m mate de oaie Mod de preparare Carnea
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!