Tartar de rosii cu branza

Ingrediente

• 8 bilute de mozzarella
• 8 rosioare
• frunze de busuioc
• 1 linguri ulei de masline
• zeama de la 1 lamaie
• 1 lingura otet balsamic
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Prepari o marinata din zeama de lamaie, otet, ulei, sare si piper in care introduci bucati de rosii pe care le lasi sa stea 10 minute.
2. Asezi in farfurie forma de metal pe care o umpli cu rosii, deasupra pui 4 bilute de mozzarella, torni marinata si decorezi cu busuioc.