Tarta cu rosii si porumb

Tarta cu rosii si porumb

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 125 g faina
  • un praf de sare
  • 60 g unt

Pentru umplutura:

  • 15 g unt
  • 6 rosii, tocate
  • 160 g porumb din conserva
  • 125 g sunca, taiata
  • sare si piper negru proaspat macinat
  • 1 lingurita zahar
  • 1 galbenus

Mod de preparare

1. Pentru aluat: Cerneti faina si sarea intr-un castron, adaugati untul si framantati. Adaugati indeajuns de multa apa rece incat sa obtineti un aluat ferm. Intindeti aluatul apoi puneti-l in forma de tarta. Dati la rece.

2. Potriviti cuptorul la 220 de grade. Pentru umplutura: Topiti untul intr-o tigaie, adaugati rosii si caliti-le 2-3 minute. Scurgeti si pasati amestecul, apoi turnati-l inapoi in tigaie. Adaugati porumbul si sunca.

3. Potriviti de sare si piper, apoi presarati zaharul. Turnati galbenusul si amestecati bine.

4. Turnati umplutura in tava, peste aluat, si coaceti pentru 15 minute. Reduceti temperatura cuptorului la 190 de grade si mai coaceti inca 25 de minute, pana cand umplutura s-a asezat.

Mod de servire

Serviti cald sau rece cu salata sau legume verzi.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Placinte asiatice

Ingrediente 3 cartofi 100 g mazare congelata 2 linguri porumb din conserca 1 lingurita chimen macinat 1 ceapa rosie zeama de la 1 lamaie 100 ml ulei 2 foi de

Aperitive

Branza cu smochine

Ingrediente 50 g fistic decojit 2 bucati branza Camembert 4 smochine coapte sos de soia Mod de preparare Se aseaza bucatile de branza pe farfurii. Se taie smochinele rondele, se

Aperitive

Pate de casa

Ingrediente 100 ml vin 500 g ficat de pui 150 g unt 2 cepe 5 catei de usturoi busuioc sare piper Mod de preparare Cureti ceapa, o toci marunt si

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu