Tarta cu rosii si porumb

Tarta cu rosii si porumb

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 125 g faina
  • un praf de sare
  • 60 g unt

Pentru umplutura:

  • 15 g unt
  • 6 rosii, tocate
  • 160 g porumb din conserva
  • 125 g sunca, taiata
  • sare si piper negru proaspat macinat
  • 1 lingurita zahar
  • 1 galbenus

Mod de preparare

1. Pentru aluat: Cerneti faina si sarea intr-un castron, adaugati untul si framantati. Adaugati indeajuns de multa apa rece incat sa obtineti un aluat ferm. Intindeti aluatul apoi puneti-l in forma de tarta. Dati la rece.

2. Potriviti cuptorul la 220 de grade. Pentru umplutura: Topiti untul intr-o tigaie, adaugati rosii si caliti-le 2-3 minute. Scurgeti si pasati amestecul, apoi turnati-l inapoi in tigaie. Adaugati porumbul si sunca.

3. Potriviti de sare si piper, apoi presarati zaharul. Turnati galbenusul si amestecati bine.

4. Turnati umplutura in tava, peste aluat, si coaceti pentru 15 minute. Reduceti temperatura cuptorului la 190 de grade si mai coaceti inca 25 de minute, pana cand umplutura s-a asezat.

Mod de servire

Serviti cald sau rece cu salata sau legume verzi.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Panine cu ton

Ingrediente 170 g ton in ulei, scurs 2 linguri ulei de masline 1 lingurita suc de lamaie 1 lingurita de patrunjel tocat sare de mare si piper negru macinat 1

Aperitive

Rulada de parmezan

Ingrediente 100 g unt 500 ml lapte 5 linguri faina 4 oua 300 g parmezan 100 ml smantana Mod de preparare Se topeste untul pe foc, se toarna 250 ml

Aperitive

Ciuperci marinate

Ingrediente 600 g ciuperci cateva boabe de piper 1 frunza de dafin 5 boabe coriandru 1 lingurita mustar 1/2 pahar otet 1 lingura ulei sare 1 legatura patrunjel Mod de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu