Tarta cu gem

Ingrediente

• 3 cani de faina
• 1/2 cana de zahar
• 1/2 pachet de margarina
• 1 sticluta esenta de rom
• 1 pliculet praf de copt
• coaja rasa de la o lamaie
• zahar praf
• gem

Mod de preparare

1. Amestecati margarina cu zaharul, pana se obtine o crema spumoasa. Adaugati pe rand celelalte ingrediente, iar praful de copt se amesteca in faina. Framantati bine compoztita obtinuta pana se formeaza un aluat tare.
2. Puneti deoparte o bucata de aluat de marimea unei portocale, iar aluatul ramas il intindeti cu sucitorul si il puneti intr-o tava unsa cu margarina cu 2 cm pe peretii formei.
3. Intindeti deasupra un strat de gem, iar din bucata de aluat asezati peste gem benzi subtiri sub forma de grilaj. Coaceti tarta la foc mediu 45 de minute si presarati-o cu zahar pudra.