Tarta cu gelatina si lamaie
Ingrediente
Pentru aluat:
- 100 g zahar
- 140 g unt
- 250 g faina
- 1 galbenus
Pentru crema:
- 75 g unt
- 80 ml zeama de lamaie
- 120 g zahar pudra
- 3 oua
- coaja de la 1 lamaie
- 1 foaie de gelatina
Mod de preparare
- Amesteci faina, zaharul, untul si galbenusul, adaugandu-se inca unul daca compozitia nu se leaga. Formezi o bila de aluat pe care o invelesti in folie si o lasi la rece 30 de minute, apoi o intinzi si o coci 15 minute.
- Pentru a obtine crema freci ouale cu zaharul. Topesti untul, adaugi zeama de lamaie si coaja rasa, apoi amestecul de oua si zahar. Amesteci pana clocoteste si adaugi foaia de gelatina inmuiata in apa si presata.
- Torni crema peste aluatul rece si dai la frigider o zi.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Bomboane cu susan
Ingrediente 200 g susan 100 g miez de nuca 200 g zahar tot 50 g glucoza lichida Mod de preparare Nucile se oparesc in apa clocotita, iar susanul si nucile
Trufe de casa
Ingrediente 800 g ciocolata menajera apa 150 g margarina 200 g cacao 50 g nuca macinata 1/1 esenta de rom Mod de preparare Pui ciocolata la topit pe baie de
Banane la gratar
Ingrediente 2 banane 30 g unt 1 lingura zahar pudra 1 portocala Mod de preparare Bananele curatate de coaja si taiate in doua pe lungime se stropesc cu zeama de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!