Tarta cu gelatina si lamaie

Tarta cu gelatina si lamaie

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 100 g zahar
  • 140 g unt
  • 250 g faina
  • 1 galbenus

Pentru crema:

  • 75 g unt
  • 80 ml zeama de lamaie
  • 120 g zahar pudra
  • 3 oua
  • coaja de la 1 lamaie
  • 1 foaie de gelatina

Mod de preparare

  1. Amesteci faina, zaharul, untul si galbenusul, adaugandu-se inca unul daca compozitia nu se leaga. Formezi o bila de aluat pe care o invelesti in folie si o lasi la rece 30 de minute, apoi o intinzi si o coci 15 minute.
  2. Pentru a obtine crema freci ouale cu zaharul. Topesti untul, adaugi zeama de lamaie si coaja rasa, apoi amestecul de oua si zahar. Amesteci pana clocoteste si adaugi foaia de gelatina inmuiata in apa si presata.
  3. Torni crema peste aluatul rece si dai la frigider o zi.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Pere in ciocolata

Ingrediente 6 pere de marime mijlocie 250 g ciocolata cu lapte 100 g zahar 50 g unt 100 ml vin alb Mod de preparare Spala perele, curata-le de coaja si

Dulciuri

Prajitura cu biscuiti si ciocolata

Ingrediente 20 biscuiti 150 g unt 300 g ciocolata 70 g zahar pudra 2 galbenusuri Mod de preparare Untul se topeste si se incorporeaza ciocolata omogenizand compozitia. Galbenusurile se freaca

Dulciuri

Prajitura cu nuci si cacao

Ingrediente 3 oua 150 g nuci maruntite 150 g unt 2 linguri smantana 2 linguri cacao 1 lingura rom sau coniac 150 g zahar sare 1 portocala 1/2 plic praf

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu