Tarta cu gelatina si lamaie
Ingrediente
Pentru aluat:
- 100 g zahar
- 140 g unt
- 250 g faina
- 1 galbenus
Pentru crema:
- 75 g unt
- 80 ml zeama de lamaie
- 120 g zahar pudra
- 3 oua
- coaja de la 1 lamaie
- 1 foaie de gelatina
Mod de preparare
- Amesteci faina, zaharul, untul si galbenusul, adaugandu-se inca unul daca compozitia nu se leaga. Formezi o bila de aluat pe care o invelesti in folie si o lasi la rece 30 de minute, apoi o intinzi si o coci 15 minute.
- Pentru a obtine crema freci ouale cu zaharul. Topesti untul, adaugi zeama de lamaie si coaja rasa, apoi amestecul de oua si zahar. Amesteci pana clocoteste si adaugi foaia de gelatina inmuiata in apa si presata.
- Torni crema peste aluatul rece si dai la frigider o zi.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Tarta cu prune
Ingrediente 350 g faina 350 g zahar 50 ml ulei 250 ml lapte 4 oua zahar vanilat 1 pliculet praf de copt zeama de la 1 lamaie prune Mod de
Piersici la gratar cu mascarpone
Ingrediente 400 g mascarpone 100 ml rom 4 piersici frunze de menta Mod de preparare Se spala piersicile, se taie bucati si li se scot samburii. Se pun cu partea
Budinca de urda
Ingrediente 500 g urda dulce 1 pahar lapte 200 g gris 4 galbenusuri 1 lingura sirop de visine 50 g unt 1 lingura pesmet sare Mod de preparare Amesteci urda,
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!