Taietei cu ciuperci

Ingrediente

• 200 g taietei
• 300 g ciuperci
• 2 catei de usturoi
• 1/2 lingurita ulei de susan
• 1 lingura seminte de susan
• 1 lingura ulei

Pentru sos:

• 100 ml supa de pui
• 2-3 linguri sos de soia
• 1 lingura otet balsamic
• 1/2 lingurita pudra de ghimbir
• 1 lingurita amidon

Mod de preparare

1. Intr-o tigaie fara ulei se prajeste susanul, apoi se adauga toate ingredientele pentru sos.
2. Se fierb taieteii in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj.
3. Se indeparteaza coditele ciupercilor, se taie feliute si se calesc cateva minute in ulei, apoi se adauga usturoiul pisat.
4. Dupa 1 minut sosul, iar cand incepe sa se ingroase, se pun taieteii si uleiul de susan.