Supa spaniola de rosii
Ingrediente
- 4 rosii, taiate marunt
- O jumatate de castravete mic, taiat
- O jumatate de ardei gras, taiat
- O jumatate de ceapa, taiata
- 2 catei de usturoi, zdrobiti
- 4 linguri de coriandru taiat marunt
- 2 lingurite de zahar
- Suc de lamaie
- 2 lingurite de otet
- 1l de suc de rosii
- Sare si piper
- 50ml de ulei vegetal
- Cuburi de gheata
Mod de preparare
1. Pune sucul de rosii intr-un vas incapator. Adauga jumatate din rosii, castraveti, ceapa si ardei.
2. Adauga restul ingredientelor, cu exceptia cuburilor de gheata, si amesteca bine. Serveste-o la cel putin o ora de la preparare pentru ca aromele sa se intrepatrunda.
Mod de servire
Se serveste racita cu cuburi de gheata. Garniseste fiecare castron cu restul legumelor.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Bors de pastrav
Ingrediente 1 pastrav de 700 g 1 morcov 1 telna 2 cepe 2 ardei grasi 1 legatura stevie sau macris 50 g orez 500 ml bors 1,5 l apa 1
Ciorba de cartofi cu smantana
Ingrediente 1/2 kg cartofi 1 morcov 1 ceapa 3 rosii in bulion 1 radacina pastarnac 1 lingura ulei 1/2 l zeama de castraveti in saramura Pentru dres: 2 oua 100
Supa de gutui
Ingrediente 1 kg gutui 1,5 l apa 1 lingurita de faina 150 g smantana 200 g taietei de casa 1 legatura patrunjel zahar dupa gust sare Mod de preparare Speli
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!