Supa spaniola de rosii

Supa spaniola de rosii

Ingrediente

  • 4 rosii, taiate marunt
  • O jumatate de castravete mic, taiat
  • O jumatate de ardei gras, taiat
  • O jumatate de ceapa, taiata
  • 2 catei de usturoi, zdrobiti
  • 4 linguri de coriandru taiat marunt
  • 2 lingurite de zahar
  • Suc de lamaie
  • 2 lingurite de otet
  • 1l de suc de rosii
  • Sare si piper
  • 50ml de ulei vegetal
  • Cuburi de gheata

Mod de preparare

1. Pune sucul de rosii intr-un vas incapator. Adauga jumatate din rosii, castraveti, ceapa si ardei.

2. Adauga restul ingredientelor, cu exceptia cuburilor de gheata, si amesteca bine. Serveste-o la cel putin o ora de la preparare pentru ca aromele sa se intrepatrunda.

Mod de servire

Se serveste racita cu cuburi de gheata. Garniseste fiecare castron cu restul legumelor.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba a la Grec

Ingrediente 400 gr carne pui (poate sa fie aripi, spate, gaturi ) 300 gr smantana 2 galbenuse ou 1 morcov mai mare 1 radacina patrunjel 1 ceapa 1 lamaie sare

Supe si Ciorbe

Ciorba de cartofi cu zeama de muraturi

Ingrediente 500 g cartofi 1 ceapa 1 gogosar 1 morcov cite un varf de cutit de: turmenic cumin verde boia iute sare piper zeama de muraturi patrunjel verde Mod de

Supe si Ciorbe

Supa de praz cu curry

Ingrediente 1 fir de praz 1 ceapa mica 7 cartofi mici 750 ml-1 litru de apa un cub de supa concentrata 1 lingura de curry Kotanyi 1 frunza de dafin

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu