Supa spaniola de rosii
Ingrediente
- 4 rosii, taiate marunt
- O jumatate de castravete mic, taiat
- O jumatate de ardei gras, taiat
- O jumatate de ceapa, taiata
- 2 catei de usturoi, zdrobiti
- 4 linguri de coriandru taiat marunt
- 2 lingurite de zahar
- Suc de lamaie
- 2 lingurite de otet
- 1l de suc de rosii
- Sare si piper
- 50ml de ulei vegetal
- Cuburi de gheata
Mod de preparare
1. Pune sucul de rosii intr-un vas incapator. Adauga jumatate din rosii, castraveti, ceapa si ardei.
2. Adauga restul ingredientelor, cu exceptia cuburilor de gheata, si amesteca bine. Serveste-o la cel putin o ora de la preparare pentru ca aromele sa se intrepatrunda.
Mod de servire
Se serveste racita cu cuburi de gheata. Garniseste fiecare castron cu restul legumelor.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa crema de telina
Ingrediente 1 telina mare 2 radacini de telina 1 ceapa 3 cartofi 150 ml lapte smantana sare 50 g unt 1 legatura patrunjel 2 l supa de pui Mod de
Supa de ceapa cu seminte
Ingrediente 5 cepe mari 1/2 lingurita chimen pisat nucsoara 100 g seminte floarea-soarelui sare piper ulei Mod de preparare Cureti ceapa, o tai rondele, o desfaci inele si o calesti
Ciorba de cartofi cu zeama de muraturi
Ingrediente 500 g cartofi 1 ceapa 1 gogosar 1 morcov cite un varf de cutit de: turmenic cumin verde boia iute sare piper zeama de muraturi patrunjel verde Mod de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!