Supa spaniola de rosii

Ingrediente
- 1 carnat picant
- 600 g rosii in bulion
- 200 g naut
- 1 ceapa mica
- 2 catei usturoi
- 1/2 legatura patrunjel
- 2 linguri ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
- Tai bucatele carnatul si il prajesti putin.
- Calesti intr-o oala cu o lingura de ulei ceapa tocata marunt si usturoiul. Adaugi nautul, iar dupa1-2 minute se toarna 1 l de apa si rosiile. Lasi sa fiarba 45 de minute.
- Cand nautul a fiert, scoti jumatate din el, iar restul mixezi si potrivesti de sare si piper.
Mod de servire
Servesti supa cu nautul ramas, bucatele de carnat si patrunjel.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciorba de varza
Ingrediente 1 varza mica 2 morcovi 1 radacina patrunjel 1 ceapa 5 rosii 1 telina 1 ardei gras 2 l apa 500 ml bors 1 legatura marar 2 linguri ulei
Supa crema de rosii
Ingrediente 25g de unt 2 cepe mari, curatate si taiate marunt 2 catei de usturoi, curatati si zdrobiti 1 morcov, curatat si taiat marunt 2 cartofi, curatati si taiati 2
Supa de dovleac cu branza
Ingrediente 1 dovleac mediu 2 linguri de ulei de masline 3 bucati de praz, feliat 1,2l de zeama de legume 2 linguri de salvie 2 linguri patrunjel tocat 1 bagheta
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!