Supa spaniola de rosii

Ingrediente

• 1 carnat picant
• 600 g rosii in bulion
• 200 g naut
• 1 ceapa mica
• 2 catei usturoi
• 1/2 legatura patrunjel
• 2 linguri ulei
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Tai bucatele carnatul si il prajesti putin.
2. Calesti intr-o oala cu o lingura de ulei ceapa tocata marunt si usturoiul. Adaugi nautul, iar dupa1-2 minute se toarna 1 l de apa si rosiile. Lasi sa fiarba 45 de minute.
3. Cand nautul a fiert, scoti jumatate din el, iar restul mixezi si potrivesti de sare si piper.

Mod de servire

Servesti supa cu nautul ramas, bucatele de carnat si patrunjel.