Supa spaniola de rosii

Supa spaniola de rosii

Ingrediente

  • 1 carnat picant
  • 600 g rosii in bulion
  • 200 g naut
  • 1 ceapa mica
  • 2 catei usturoi
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Tai bucatele carnatul si il prajesti putin.
  2. Calesti intr-o oala cu o lingura de ulei ceapa tocata marunt si usturoiul. Adaugi nautul, iar dupa1-2 minute se toarna 1 l de apa si rosiile. Lasi sa fiarba 45 de minute.
  3. Cand nautul a fiert, scoti jumatate din el, iar restul mixezi si potrivesti de sare si piper.

Mod de servire

Servesti supa cu nautul ramas, bucatele de carnat si patrunjel.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de cocos

Ingrediente 1 cocos 3 cepe 1 radacina de patrunjel 1 sfert radacina telina 3 rosii 1 legatura leustean 2 linguri ulei 1 legatura patrunjel 200 g taitei 5 linguri bulion

Supe si Ciorbe

Supa de praz cu curry

Ingrediente 1 fir de praz 1 ceapa mica 7 cartofi mici 750 ml-1 litru de apa un cub de supa concentrata 1 lingura de curry Kotanyi 1 frunza de dafin

Supe si Ciorbe

Ciorba de peste

Ingrediente 1 kg peste ( stiuca, somon, crap ) 1 morcov 1 patrunjel 1 telina 1 ceapa mare 2 ardei grasi 2 rosii potrivite bors sau zeama de varza zeama

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu