Supa poloneza

Supa poloneza

Ingrediente

  • 300 g muschi afumat
  • 200 g mazare
  • 2 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Se fierbe mazarea impreuna cu morcovii si radacina de patrunjel, apoi se paseaza in blender si se subtiaza cu supa pasta obtinuta.
  2. Se potriveste de sare si piper, se toarna in farfurii si se pune deasupra o bucata de muschi afumat.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de vara

Ingrediente 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 rădăcină de păstârnac 1 ceapă mică 1 gulie mică 1 mână de fasole verde 3-4 cartofi noi 1/2 varză mică 2 roșii

Supe si Ciorbe

Ciorba ardeleneasca cu afumatura

Ingrediente: 700 g costite afumate 400 g smantana 2 cartofi 2 cepe 1 morcov 3-4 linguri otet 2 galbenusuri 2 l apa, morcov,cartofi sare piper ulei Mod de preparare: –

Supe si Ciorbe

Ciorba de peste

Ingrediente 1 kg peste ( stiuca, somon, crap ) 1 morcov 1 patrunjel 1 telina 1 ceapa mare 2 ardei grasi 2 rosii potrivite bors sau zeama de varza zeama

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu