Supa groasa de peste

Supa groasa de peste

Ingrediente

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapa, curatata si tocata
  • 2 tulpini de apio, tocate
  • 1 l lapte
  • 4 cartofi, curatati si taiati cubulete
  • o lingurita amidon de porumb
  • 250 g cod (afumat, daca gasiti), fara piele
  • 250 g somon, fara piele
  • 300 g porumb la conserva
  • sare si piper negru proaspat macinat
  • 2 linguri patrunjel tocat, optional

Mod de preparare

1. Incalziti uleiul intr-o cratita. Adaugati ceapa si apio si caliti usor pana se inmoaie. Turnati laptele, adaugati cartoful si lasati sa fiarba pentru 5 minute. Adaugati amidonul si amestecati.

2. Puneti ambele feluri de peste, apoi porumbul. Fierbeti acoperit, la foc mic, pentru 10 minute sau pana cand pestele e fraged. Asezonati. Presarati patrunjel si serviti.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de macris

Ingrediente 1 ceapa 1 morcov 1 telina 1 pastarnac mic 3 cartofi 250 g smantana 1/2 lingura faina 300 ml supa de legume 150 g macris marar sare piper 2

Supe si Ciorbe

Ciorba de perisoare moldoveneasca

Ingrediente 1/2 kg carne de porc tocata 2 linguri orez 2 oua 2 linguri smantana 2 morcovi 1 telina mica bulion 1 ceapa piper 1 legatura patrunjel otet Mod de

Supe si Ciorbe

Supa crema de rosii

Ingrediente o ceapa doi catei de usturoi un morcov 150 g telina rosii decojite din conserva. 1,5 l apa paine frunze proaspete de busuioc sare piper   Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu