Supa groasa de peste
Ingrediente
- 1 lingura ulei de masline
- 1 ceapa, curatata si tocata
- 2 tulpini de apio, tocate
- 1 l lapte
- 4 cartofi, curatati si taiati cubulete
- o lingurita amidon de porumb
- 250 g cod (afumat, daca gasiti), fara piele
- 250 g somon, fara piele
- 300 g porumb la conserva
- sare si piper negru proaspat macinat
- 2 linguri patrunjel tocat, optional
Mod de preparare
1. Incalziti uleiul intr-o cratita. Adaugati ceapa si apio si caliti usor pana se inmoaie. Turnati laptele, adaugati cartoful si lasati sa fiarba pentru 5 minute. Adaugati amidonul si amestecati.
2. Puneti ambele feluri de peste, apoi porumbul. Fierbeti acoperit, la foc mic, pentru 10 minute sau pana cand pestele e fraged. Asezonati. Presarati patrunjel si serviti.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciorba aromata de pui
Ingrediente 100 ml smantana 3 pulpe de pui 1 capatana usturoi 2 morcovi 2 cartofi sare piper Mod de preparare Se fierb pulpele, morcovii si cartofii in 2 l de
Supa de porumb cu sos chilli
Ingrediente Pentru supa: 4 bucati porumb proaspat/400 g porumb la conserva 50 g unt 1 ceapa medie, curatata si taiata 1 l zeama de legume sau de pui sare si
Ciorba ardeleneasca cu afumatura
Ingrediente: 700 g costite afumate 400 g smantana 2 cartofi 2 cepe 1 morcov 3-4 linguri otet 2 galbenusuri 2 l apa, morcov,cartofi sare piper ulei Mod de preparare: –
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!