Supa groasa de peste
Ingrediente
- 1 lingura ulei de masline
- 1 ceapa, curatata si tocata
- 2 tulpini de apio, tocate
- 1 l lapte
- 4 cartofi, curatati si taiati cubulete
- o lingurita amidon de porumb
- 250 g cod (afumat, daca gasiti), fara piele
- 250 g somon, fara piele
- 300 g porumb la conserva
- sare si piper negru proaspat macinat
- 2 linguri patrunjel tocat, optional
Mod de preparare
1. Incalziti uleiul intr-o cratita. Adaugati ceapa si apio si caliti usor pana se inmoaie. Turnati laptele, adaugati cartoful si lasati sa fiarba pentru 5 minute. Adaugati amidonul si amestecati.
2. Puneti ambele feluri de peste, apoi porumbul. Fierbeti acoperit, la foc mic, pentru 10 minute sau pana cand pestele e fraged. Asezonati. Presarati patrunjel si serviti.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa de ciuperci
Ingrediente 2 cepe 2 morcovi lapte 1 kg ciuperci 4-5 linguri faina sare piper Mod de preparare Calesti ceapa in ulei si adaugi morcovul ras. Cand acestea s-au calit, pui
Ciorba de miel
Ingrediente 30 ml de ulei 1 ceapa mare, taiata marunt 2 catei de usturoi, taiati marunt 500 g de rasol de miel, taiat in cuburi de 2cm 500 ml de
Supa crema de peste
Ingrediente 250 g peste 4 cesti zeama de peste 3 galbenusuri 1 lingura faina 1/2 ceasca smantana 100 g unt zarzavat de supa sare piper Mod de preparare Pregatesti un
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!