Supa groasa de peste

Supa groasa de peste

Ingrediente

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapa, curatata si tocata
  • 2 tulpini de apio, tocate
  • 1 l lapte
  • 4 cartofi, curatati si taiati cubulete
  • o lingurita amidon de porumb
  • 250 g cod (afumat, daca gasiti), fara piele
  • 250 g somon, fara piele
  • 300 g porumb la conserva
  • sare si piper negru proaspat macinat
  • 2 linguri patrunjel tocat, optional

Mod de preparare

1. Incalziti uleiul intr-o cratita. Adaugati ceapa si apio si caliti usor pana se inmoaie. Turnati laptele, adaugati cartoful si lasati sa fiarba pentru 5 minute. Adaugati amidonul si amestecati.

2. Puneti ambele feluri de peste, apoi porumbul. Fierbeti acoperit, la foc mic, pentru 10 minute sau pana cand pestele e fraged. Asezonati. Presarati patrunjel si serviti.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Bors de ciuperci

Ingrediente 200 g ciuperci conservate 3 cartofi 1 ceapa 2 morcovi 1 telina mica 1 lingura ulei 1/2 legatura patrunjel sare 1 ou 1 pahar iaurt 50 ml bors Mod

Supe si Ciorbe

Ciorba de praz

Ingrediente 1 praz 2-3 morcovi 2 radacini de patrunjel 1 telina 1 l zeama de varza 1 cana orez sare Mod de preparare Prazul, morcovii si patrunjelul se taie rondele,

Supe si Ciorbe

Supa de dovleac cu branza

Ingrediente 1 dovleac mediu 2 linguri de ulei de masline 3 bucati de praz, feliat 1,2l de zeama de legume 2 linguri de salvie 2 linguri patrunjel tocat 1 bagheta

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu