Supa groasa de peste

Supa groasa de peste

Ingrediente

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapa, curatata si tocata
  • 2 tulpini de apio, tocate
  • 1 l lapte
  • 4 cartofi, curatati si taiati cubulete
  • o lingurita amidon de porumb
  • 250 g cod (afumat, daca gasiti), fara piele
  • 250 g somon, fara piele
  • 300 g porumb la conserva
  • sare si piper negru proaspat macinat
  • 2 linguri patrunjel tocat, optional

Mod de preparare

1. Incalziti uleiul intr-o cratita. Adaugati ceapa si apio si caliti usor pana se inmoaie. Turnati laptele, adaugati cartoful si lasati sa fiarba pentru 5 minute. Adaugati amidonul si amestecati.

2. Puneti ambele feluri de peste, apoi porumbul. Fierbeti acoperit, la foc mic, pentru 10 minute sau pana cand pestele e fraged. Asezonati. Presarati patrunjel si serviti.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de linte cu ciolan de porc

Ingrediente 150 g linte 400 g ciolan de porc 1 morcov 2 foi de dafin 1 ceapa 2 cartofi 1 lingura faina 1 lingurita boia 2 linguri untura 1-2 catei

Supe si Ciorbe

Supa crema de dovleac cu smantana

Ingrediente 1 kg dovleac (cantarit dupa ce s-a curatat de samburi si coaja) 1 ceapa mare 1 felie  radacina de telina 4 catei de usturoi 2 cartofi 300 ml supa

Supe si Ciorbe

Supa de gris

Ingrediente 3 cescute de gris 2 radacini de patrunjel 1 ceapa 75 g unt sare Mod de preparare Fierbi ceapa si patrunjelul in 1/2 l apa cu sare. Scoti legumele

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu