Supa din fidelute de legume

Supa din fidelute de legume

Ingrediente

  • 1 ceapa impanata cu un bob de cuisoare
  • 3 morcovi
  • 2 radacini patrunjel
  • 1 telina
  • 1 conopida mica
  • 1/4 kg mazare
  • 1/4 kg fasole verde
  • 1/4 kg sparanghel
  • 50 g unt
  • 100 g smantana
  • sare

Mod de preparare

  1. Se taie ca fideluta toate radacinile de legume, iar fasolea si sparanghelul se taie bucatele.
  2. Se pun in oala cu untul si ceapa intreaga si se inabusa pe foc cateva minute. Se toarna 2 l apa, se adauga sare si se lasa sa fiarba la foc mic.
  3. Cu o jumatate de ora inainte de a fi supa gata, se adauga conopida curatata, spalata si desfacuta in bucatele si mazarea. Cand toate legumele sunt fierte se toarna supa in castron peste smantana.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Bors de legume

Ingrediente 2 morcovi 1 radacina patrunjel 1/2  telina 2 ardei grasi 1 legatura ceapa verde 3 linguri ulei 3-4 rosii mari 500 ml bors sare 1/2 legatura marar, patrunjel si

Supe si Ciorbe

Ciorba de perisoare moldoveneasca

Ingrediente 1/2 kg carne de porc tocata 2 linguri orez 2 oua 2 linguri smantana 2 morcovi 1 telina mica bulion 1 ceapa piper 1 legatura patrunjel otet Mod de

Supe si Ciorbe

Supa crema de legume

Ingrediente 400 g dovleac 2 morcovi 4 cartofi 8 cepe verzi ulei de masline sare piper Mod de preparare Morcovii, cartofii si dovleacul se curata, se taie cuburi si se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu