Supa din fidelute de legume

Supa din fidelute de legume

Ingrediente

  • 1 ceapa impanata cu un bob de cuisoare
  • 3 morcovi
  • 2 radacini patrunjel
  • 1 telina
  • 1 conopida mica
  • 1/4 kg mazare
  • 1/4 kg fasole verde
  • 1/4 kg sparanghel
  • 50 g unt
  • 100 g smantana
  • sare

Mod de preparare

  1. Se taie ca fideluta toate radacinile de legume, iar fasolea si sparanghelul se taie bucatele.
  2. Se pun in oala cu untul si ceapa intreaga si se inabusa pe foc cateva minute. Se toarna 2 l apa, se adauga sare si se lasa sa fiarba la foc mic.
  3. Cu o jumatate de ora inainte de a fi supa gata, se adauga conopida curatata, spalata si desfacuta in bucatele si mazarea. Cand toate legumele sunt fierte se toarna supa in castron peste smantana.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de varza

Ingrediente 1 varza alba 2 morcovi 2-3 felii sunca 500 g carne vita 1 ceapa 2 cuisoare sare Mod de preparare Varza de talie mijlocie se taie in patru, se

Supe si Ciorbe

Supa de ceapa cu seminte

Ingrediente 5 cepe mari 1/2 lingurita chimen pisat nucsoara 100 g seminte floarea-soarelui sare piper ulei Mod de preparare Cureti ceapa, o tai rondele, o desfaci inele si o calesti

Supe si Ciorbe

Ciorba de mazare cu orez

Ingrediente 200 g mazare congelata 2-3 morcovi 1 radacina patrunjel 1 cana orez 1 ceapa 2-3 catei usturoi 1 cana bulion 2 linguri ulei sare marar 1 l apa Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu