Supa de verdeturi

Supa de verdeturi

Ingrediente

  • 1/4 kg spanac
  • 1 salata
  • 5-6 frunze telina
  • 2 legaturi sparanghel verde
  • 50 g unt
  • 2-3 linguri smantana
  • 1 ligurinta zahar
  • sare
  • 1-2 l zeama de carne sau zarzavat
  • verdeata

Mod de preparare

  1. Se taie verdeturile si se inabusesc in unt. Se adauga sarea, zaharul si zeama de carne sau de zarzavat.
  2. Se lasa sa fiarba 30 minute, pana ce verdeturile s-au inmuiat.

Mod de servire

Se serveste cu smantana si se presara cu verdeturi (patrunjel) tocate fin.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de usturoi

Ingrediente 10 catei de usturoi 1 telina potrivita 1 l supa de legume 4 oua 50 ml ulei 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare Pisezi usturoiul curatat, iar telina

Supe si Ciorbe

Supa de toamna

Ingrediente 1 sfecla 250 g cartofi 1 conopida 120 g unt 1 lingurita faina crutoane 1 legatura verdeata Mod de preparare Se curata sfecla, se taie felii si se inabusa

Supe si Ciorbe

Ciorba de miel cu tarhon

Ingrediente 1/2 kg carne de miel cu os 1 telina 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 1 ardei gras 200 ml suc de rosii 500 ml bors fidea tarhon proaspat

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu