Supa de verdeturi

Supa de verdeturi

Ingrediente

  • 1/4 kg spanac
  • 1 salata
  • 5-6 frunze telina
  • 2 legaturi sparanghel verde
  • 50 g unt
  • 2-3 linguri smantana
  • 1 ligurinta zahar
  • sare
  • 1-2 l zeama de carne sau zarzavat
  • verdeata

Mod de preparare

  1. Se taie verdeturile si se inabusesc in unt. Se adauga sarea, zaharul si zeama de carne sau de zarzavat.
  2. Se lasa sa fiarba 30 minute, pana ce verdeturile s-au inmuiat.

Mod de servire

Se serveste cu smantana si se presara cu verdeturi (patrunjel) tocate fin.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Bors de ciuperci

Ingrediente 200 g ciuperci conservate 3 cartofi 1 ceapa 2 morcovi 1 telina mica 1 lingura ulei 1/2 legatura patrunjel sare 1 ou 1 pahar iaurt 50 ml bors Mod

Supe si Ciorbe

Supa de legume cu lapte si smantana

Ingrediente 2-3 cartofi albi mai mari 2 morcovi 1 pastarnac 50-100 g telina 1-2 cepe 200 g ciuperci proaspete (sau conserva) 2-3 buchetele conopida (optional) 100 g dovlecel 20 ml

Supe si Ciorbe

Ciorba de perisoare moldoveneasca

Ingrediente 1/2 kg carne de porc tocata 2 linguri orez 2 oua 2 linguri smantana 2 morcovi 1 telina mica bulion 1 ceapa piper 1 legatura patrunjel otet Mod de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu