Supa de verdeturi

Supa de verdeturi

Ingrediente

  • 1/4 kg spanac
  • 1 salata
  • 5-6 frunze telina
  • 2 legaturi sparanghel verde
  • 50 g unt
  • 2-3 linguri smantana
  • 1 ligurinta zahar
  • sare
  • 1-2 l zeama de carne sau zarzavat
  • verdeata

Mod de preparare

  1. Se taie verdeturile si se inabusesc in unt. Se adauga sarea, zaharul si zeama de carne sau de zarzavat.
  2. Se lasa sa fiarba 30 minute, pana ce verdeturile s-au inmuiat.

Mod de servire

Se serveste cu smantana si se presara cu verdeturi (patrunjel) tocate fin.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de rosii cu lapte

Ingrediente 1 ceapa, taiata 1 catel de usturoi, taiat 1 lingura ulei 400 g rosii 2 cuburi concentrat legume + 600 ml apa 1/2 lingurita sare 1 praf de piper

Supe si Ciorbe

Ciorba de cartofi cu smantana

Ingrediente 1/2 kg cartofi 1 morcov 1 ceapa 3 rosii in bulion 1 radacina pastarnac 1 lingura ulei 1/2 l zeama de castraveti in saramura Pentru dres: 2 oua 100

Supe si Ciorbe

Supa de linte cu ciolan de porc

Ingrediente 150 g linte 400 g ciolan de porc 1 morcov 2 foi de dafin 1 ceapa 2 cartofi 1 lingura faina 1 lingurita boia 2 linguri untura 1-2 catei

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu