Supa de verdeturi

Supa de verdeturi

Ingrediente

  • 1/4 kg spanac
  • 1 salata
  • 5-6 frunze telina
  • 2 legaturi sparanghel verde
  • 50 g unt
  • 2-3 linguri smantana
  • 1 ligurinta zahar
  • sare
  • 1-2 l zeama de carne sau zarzavat
  • verdeata

Mod de preparare

  1. Se taie verdeturile si se inabusesc in unt. Se adauga sarea, zaharul si zeama de carne sau de zarzavat.
  2. Se lasa sa fiarba 30 minute, pana ce verdeturile s-au inmuiat.

Mod de servire

Se serveste cu smantana si se presara cu verdeturi (patrunjel) tocate fin.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Bors de pastrav

Ingrediente 1 pastrav de 700 g 1 morcov 1 telna 2 cepe 2 ardei grasi 1 legatura stevie sau macris 50 g orez 500 ml bors 1,5 l apa 1

Supe si Ciorbe

Supa de telina cu ciuperci

Ingrediente 2 teline 1 ceapa 1 morcov 200 g ciuperci 1 galbenus 50 ml ulei 1,5 l supa de carne 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare Cureti, speli si

Supe si Ciorbe

Ciorba de peste

Ingrediente 1 cap de somon 1 cap de crap 2-3 morcovi 1 ardei gras 1 radacina de patrunjel 1 ceapa 3-4 catei de usturoi 3-4 cartofi 1/2 varza murata 2

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu