Supa de varza
Ingrediente
- 1 varza alba
- 2 morcovi
- 2-3 felii sunca
- 500 g carne vita
- 1 ceapa
- 2 cuisoare
- sare
Mod de preparare
- Varza de talie mijlocie se taie in patru, se inlatura cotorul si se toaca fasii. Se curata morcovii si se taie cubulete sau rondele si se procedeaza la fel si cu sunca, carnea si ceapa in care s-au infipt cuisoarele.
- Varza se aseaza pe fundul unei oale, iar deasupra se aduga restul de legume si carnea.
- Se toarna in oala 4 l de apa rece si se sareaza. Se lasa sa fiarba aproximativ 1 h la foc mic.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa crema de peste
Ingrediente 250 g peste 4 cesti zeama de peste 3 galbenusuri 1 lingura faina 1/2 ceasca smantana 100 g unt zarzavat de supa sare piper Mod de preparare Pregatesti un
Supa-crema de linte
Ingrediente 300 gr linte, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 lingura otet, 1 patrunjel verde, sare, piper Mod de preparare Se fierbe lintea in apa cu sare si otet. Dupa
Bors de legume
Ingrediente 2 morcovi 1 radacina patrunjel 1/2 telina 2 ardei grasi 1 legatura ceapa verde 3 linguri ulei 3-4 rosii mari 500 ml bors sare 1/2 legatura marar, patrunjel si
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!