Supa de varza

Supa de varza

Ingrediente

  • 1 varza alba
  • 2 morcovi
  • 2-3 felii sunca
  • 500 g carne vita
  • 1 ceapa
  • 2 cuisoare
  • sare

Mod de preparare

  1. Varza de talie mijlocie se taie in patru, se inlatura cotorul si se toaca fasii. Se curata morcovii si se taie cubulete sau rondele si se procedeaza la fel si cu sunca, carnea si ceapa in care s-au infipt cuisoarele.
  2. Varza se aseaza pe fundul unei oale, iar deasupra se aduga restul de legume si carnea.
  3. Se toarna in oala 4 l de apa rece si se sareaza. Se lasa sa fiarba aproximativ 1 h la foc mic.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba taraneasca

Ingrediente 1 kg carne de porc afumata 100 g slanina afumata 2 cepe 1 morcov 1 telina 2-3 cartofi 1 legatura de patrunjel 1 legatura de leustean 1 lingura cu

Supe si Ciorbe

Supa de ciuperci

Ingrediente 2 cepe 2 morcovi lapte 1 kg ciuperci 4-5 linguri faina sare piper Mod de preparare Calesti ceapa in ulei si adaugi morcovul ras. Cand acestea s-au calit, pui

Supe si Ciorbe

Supa-crema de linte

Ingrediente 300 gr linte, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 lingura otet, 1 patrunjel verde, sare, piper   Mod de preparare Se fierbe lintea in apa cu sare si otet. Dupa

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu