Supa de varza

Ingrediente

• 1 varza alba
• 2 morcovi
• 2-3 felii sunca
• 500 g carne vita
• 1 ceapa
• 2 cuisoare
• sare

Mod de preparare

1. Varza de talie mijlocie se taie in patru, se inlatura cotorul si se toaca fasii. Se curata morcovii si se taie cubulete sau rondele si se procedeaza la fel si cu sunca, carnea si ceapa in care s-au infipt cuisoarele.
2. Varza se aseaza pe fundul unei oale, iar deasupra se aduga restul de legume si carnea.
3. Se toarna in oala 4 l de apa rece si se sareaza. Se lasa sa fiarba aproximativ 1 h la foc mic.