Supa de varza
Ingrediente
- 1 varza alba
- 2 morcovi
- 2-3 felii sunca
- 500 g carne vita
- 1 ceapa
- 2 cuisoare
- sare
Mod de preparare
- Varza de talie mijlocie se taie in patru, se inlatura cotorul si se toaca fasii. Se curata morcovii si se taie cubulete sau rondele si se procedeaza la fel si cu sunca, carnea si ceapa in care s-au infipt cuisoarele.
- Varza se aseaza pe fundul unei oale, iar deasupra se aduga restul de legume si carnea.
- Se toarna in oala 4 l de apa rece si se sareaza. Se lasa sa fiarba aproximativ 1 h la foc mic.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciorba de cartofi cu zeama de muraturi
Ingrediente 500 g cartofi 1 ceapa 1 gogosar 1 morcov cite un varf de cutit de: turmenic cumin verde boia iute sare piper zeama de muraturi patrunjel verde Mod de
Ciorba de fasole
Ingrediente 300 g boabe de fasole 1 ceapa 2 morcovi 2 frunze telina 1 ramurica de cimbru 200 ml pasta de rosii sare Mod de preparare Fasolea se lasa la
Supa de mazare uscata
Ingrediente 1 cana si jumatate mazare uscata 1 ceapa 2-3 morcovi 1 telina mica 1/2 cana de bulion 1 lingura margarina sare patrunjel verde Mod de preparare Puneti 2-2,5 l
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!