Supa de varza

Supa de varza

Ingrediente

  • 1 varza alba
  • 2 morcovi
  • 2-3 felii sunca
  • 500 g carne vita
  • 1 ceapa
  • 2 cuisoare
  • sare

Mod de preparare

  1. Varza de talie mijlocie se taie in patru, se inlatura cotorul si se toaca fasii. Se curata morcovii si se taie cubulete sau rondele si se procedeaza la fel si cu sunca, carnea si ceapa in care s-au infipt cuisoarele.
  2. Varza se aseaza pe fundul unei oale, iar deasupra se aduga restul de legume si carnea.
  3. Se toarna in oala 4 l de apa rece si se sareaza. Se lasa sa fiarba aproximativ 1 h la foc mic.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa crema cu fulgi de ovaz

Ingrediente 2 morcovi 1 ceapa 1 radacina de patrunjel 1 pastarnac 1/2 telina 2 cartofi 1/4 varza alba 1 ou 200 ml lapte 5 linguri fulgi de ovaz 50 g

Supe si Ciorbe

Ciorba de dovlecei cu iaurt

Ingrediente 2 dovlecei 1 ceapa 1 morcov 1 radacina pastarnac 1 felie telina 30 g orez 1 ou 150 g iaurt 1,3 l apa leustean sare boabe de piper 2

Supe si Ciorbe

Ciorba de zarzavat cu zeama de varza

Ingrediente 1 l apa 200 ml zeama de varza 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 1 telina 1 pastarnac 2 ardei grasi 2 rosii conservate in bulion 2 cartofi 1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu