Supa de varza

Supa de varza

Ingrediente

  • 1 varza alba
  • 2 morcovi
  • 2-3 felii sunca
  • 500 g carne vita
  • 1 ceapa
  • 2 cuisoare
  • sare

Mod de preparare

  1. Varza de talie mijlocie se taie in patru, se inlatura cotorul si se toaca fasii. Se curata morcovii si se taie cubulete sau rondele si se procedeaza la fel si cu sunca, carnea si ceapa in care s-au infipt cuisoarele.
  2. Varza se aseaza pe fundul unei oale, iar deasupra se aduga restul de legume si carnea.
  3. Se toarna in oala 4 l de apa rece si se sareaza. Se lasa sa fiarba aproximativ 1 h la foc mic.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de cocos

Ingrediente 1 cocos 3 cepe 1 radacina de patrunjel 1 sfert radacina telina 3 rosii 1 legatura leustean 2 linguri ulei 1 legatura patrunjel 200 g taitei 5 linguri bulion

Supe si Ciorbe

Ciorba de varza

Ingrediente 1 varza mica 2 morcovi 1 radacina patrunjel 1 ceapa 5 rosii 1 telina 1 ardei gras 2 l apa 500 ml bors 1 legatura marar 2 linguri ulei

Supe si Ciorbe

Ciorba aromata de pui

Ingrediente 100 ml smantana 3 pulpe de pui 1 capatana usturoi 2 morcovi 2 cartofi sare piper Mod de preparare Se fierb pulpele, morcovii si cartofii in 2 l de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu