Supa de varza
Ingrediente
- 1 varza alba
- 2 morcovi
- 2-3 felii sunca
- 500 g carne vita
- 1 ceapa
- 2 cuisoare
- sare
Mod de preparare
- Varza de talie mijlocie se taie in patru, se inlatura cotorul si se toaca fasii. Se curata morcovii si se taie cubulete sau rondele si se procedeaza la fel si cu sunca, carnea si ceapa in care s-au infipt cuisoarele.
- Varza se aseaza pe fundul unei oale, iar deasupra se aduga restul de legume si carnea.
- Se toarna in oala 4 l de apa rece si se sareaza. Se lasa sa fiarba aproximativ 1 h la foc mic.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa de telina cu ciuperci
Ingrediente 2 teline 1 ceapa 1 morcov 200 g ciuperci 1 galbenus 50 ml ulei 1,5 l supa de carne 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare Cureti, speli si
Supa de vinete
Ingrediente 30ml de ulei 2 vinete mari, decojite si taiate marunt 2 cepe, taiate marunt 5g de oregano proaspat taiat marunt 2 rosii mari, decojite si taiate marunt 2l de
Ciorba de varza
Ingrediente 1 varza mica 2 morcovi 1 radacina patrunjel 1 ceapa 5 rosii 1 telina 1 ardei gras 2 l apa 500 ml bors 1 legatura marar 2 linguri ulei
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!