Supa de vara
Ingrediente
- 2 morcovi
- 1 rădăcină de pătrunjel
- 1 rădăcină de păstârnac
- 1 ceapă mică
- 1 gulie mică
- 1 mână de fasole verde
- 3-4 cartofi noi
- 1/2 varză mică
- 2 roșii
- puțin orez
- sare
- piper
- mărar
- cimbru
- pătrunjel
- ulei
- apă
Mod de preparare
- Se călesc în puțin ulei morcovii, pătrunjelul, țelina și păstârnacul tăiate mărunt. Se adaugă apa și celelalte legume tăiate cuburi.
- Se lasă la fiert circa o jumătate de oră, până sunt fierte legumele. Se pune verdeața tocată mărunt.
Mod de servire
Se poate servi si cu smantana.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa de legume cu mazare
Ingrediente 6 cartofi 300 g mazare 1,5 l supa de legume sare piper 5 lingurite seminte de dovleac 1 legatura patrunjel 1 lingura ulei Mod de preparare Prajesti semintele de
Ciorba taraneasca
Ingrediente 1 kg carne de porc afumata 100 g slanina afumata 2 cepe 1 morcov 1 telina 2-3 cartofi 1 legatura de patrunjel 1 legatura de leustean 1 lingura cu
Supa de rosii cu cascaval
Ingrediente 100 g cascaval 500 ml suc de rosii 2 morcovi 1 cutie pasta de rosii 1 telina 2 cepe 1 radacina patrunjel ulei sare piper Mod de preparare Ceapa
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!