Supa de usturoi
Ingrediente
- 10 catei de usturoi
- 1 telina potrivita
- 1 l supa de legume
- 4 oua
- 50 ml ulei
- 1 legatura patrunjel
- sare
Mod de preparare
- Pisezi usturoiul curatat, iar telina o cureti, o speli si o dai pe razatoarea cu gauri mari.
- Calesti intr-o oala telina, adaugi usturoiul, supa de legume si lasi sa dea in cateva clocote.
- Potrivesti de sare, iei de pe foc si adaugi ouale batute. Presari patrunjelul tocat marunt si lasi supa acoperita 10 minute.
Mod de servire
Poti servi alaturi de crutoane prajite in unt.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa de ciuperci
Ingrediente 2 cepe 2 morcovi lapte 1 kg ciuperci 4-5 linguri faina sare piper Mod de preparare Calesti ceapa in ulei si adaugi morcovul ras. Cand acestea s-au calit, pui
Supa-crema de cartofi si praz
Ingrediente 1/2 kg praz 1/2 kg cartofi 50 g unt 50 g cascaval ras 1 lingurita sare crutoane Mod de preparare Se curata legumele, se taie bucatele (la praz numai
Ciorba de zarzavat cu zeama de varza
Ingrediente 1 l apa 200 ml zeama de varza 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 1 telina 1 pastarnac 2 ardei grasi 2 rosii conservate in bulion 2 cartofi 1
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!