Supa de usturoi

Supa de usturoi

Ingrediente

  • 10 catei de usturoi
  • 1 telina potrivita
  • 1 l supa de legume
  • 4 oua
  • 50 ml ulei
  • 1 legatura patrunjel
  • sare

Mod de preparare

  1. Pisezi usturoiul curatat, iar telina o cureti, o speli si o dai pe razatoarea cu gauri mari.
  2. Calesti intr-o oala telina, adaugi usturoiul, supa de legume si lasi sa dea in cateva clocote.
  3. Potrivesti de sare, iei de pe foc si adaugi ouale batute. Presari patrunjelul tocat marunt si lasi supa acoperita 10 minute.

Mod de servire

Poti servi alaturi de crutoane prajite in unt.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa crema de dovleac cu smantana

Ingrediente 1 kg dovleac (cantarit dupa ce s-a curatat de samburi si coaja) 1 ceapa mare 1 felie  radacina de telina 4 catei de usturoi 2 cartofi 300 ml supa

Supe si Ciorbe

Ciorba ardeleneasca cu afumatura

Ingrediente: 700 g costite afumate 400 g smantana 2 cartofi 2 cepe 1 morcov 3-4 linguri otet 2 galbenusuri 2 l apa, morcov,cartofi sare piper ulei Mod de preparare: –

Supe si Ciorbe

Supa de mazare uscata

Ingrediente 1 cana si jumatate mazare uscata 1 ceapa 2-3 morcovi 1 telina mica 1/2 cana de bulion 1 lingura margarina sare patrunjel verde Mod de preparare Puneti 2-2,5 l

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu