Supa de usturoi

Ingrediente

• 10 catei de usturoi
• 1 telina potrivita
• 1 l supa de legume
• 4 oua
• 50 ml ulei
• 1 legatura patrunjel
• sare

Mod de preparare

1. Pisezi usturoiul curatat, iar telina o cureti, o speli si o dai pe razatoarea cu gauri mari.
2. Calesti intr-o oala telina, adaugi usturoiul, supa de legume si lasi sa dea in cateva clocote.
3. Potrivesti de sare, iei de pe foc si adaugi ouale batute. Presari patrunjelul tocat marunt si lasi supa acoperita 10 minute.

Mod de servire

Poti servi alaturi de crutoane prajite in unt.