Supa de usturoi
Ingrediente
- 10 catei de usturoi
- 1 telina potrivita
- 1 l supa de legume
- 4 oua
- 50 ml ulei
- 1 legatura patrunjel
- sare
Mod de preparare
- Pisezi usturoiul curatat, iar telina o cureti, o speli si o dai pe razatoarea cu gauri mari.
- Calesti intr-o oala telina, adaugi usturoiul, supa de legume si lasi sa dea in cateva clocote.
- Potrivesti de sare, iei de pe foc si adaugi ouale batute. Presari patrunjelul tocat marunt si lasi supa acoperita 10 minute.
Mod de servire
Poti servi alaturi de crutoane prajite in unt.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciorba taraneasca de porc
Ingrediente 200 ml bulion 50 ml ulei 1 kg carne de porc 150 g mazare conservata 1 radacina patrunjel 1 ceapa 2 morcovi 1 telina 2 cartofi 1 varza 1
Ciorba de burta
Ingrediente 600 g burta de vita 2 morcovi 1 ceapa 400 g smantana 3 galbenusuri 3 catei de usturoi otet 2 foi de dafin sare piper Mod de preparare Burta
Supa de toamna
Ingrediente 1 sfecla 250 g cartofi 1 conopida 120 g unt 1 lingurita faina crutoane 1 legatura verdeata Mod de preparare Se curata sfecla, se taie felii si se inabusa
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!