Supa de usturoi
Ingrediente
- 10 catei de usturoi
- 1 telina potrivita
- 1 l supa de legume
- 4 oua
- 50 ml ulei
- 1 legatura patrunjel
- sare
Mod de preparare
- Pisezi usturoiul curatat, iar telina o cureti, o speli si o dai pe razatoarea cu gauri mari.
- Calesti intr-o oala telina, adaugi usturoiul, supa de legume si lasi sa dea in cateva clocote.
- Potrivesti de sare, iei de pe foc si adaugi ouale batute. Presari patrunjelul tocat marunt si lasi supa acoperita 10 minute.
Mod de servire
Poti servi alaturi de crutoane prajite in unt.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Bors de vacuta
Ingrediente 1/2 kg carne vita 1 morcov 1/2 telina 1 ardei gras 4 rosii smantana sare 1/4 varza Mod de preparare Carnea taiata cubulete se fierbe in 2 l apa
Supa din fidelute de legume
Ingrediente 1 ceapa impanata cu un bob de cuisoare 3 morcovi 2 radacini patrunjel 1 telina 1 conopida mica 1/4 kg mazare 1/4 kg fasole verde 1/4 kg sparanghel 50
Bors de legume
Ingrediente 2 morcovi 1 radacina patrunjel 1/2 telina 2 ardei grasi 1 legatura ceapa verde 3 linguri ulei 3-4 rosii mari 500 ml bors sare 1/2 legatura marar, patrunjel si
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!