Supa de toamna

Supa de toamna

Ingrediente

  • 1 sfecla
  • 250 g cartofi
  • 1 conopida
  • 120 g unt
  • 1 lingurita faina
  • crutoane
  • 1 legatura verdeata

Mod de preparare

  1. Se curata sfecla, se taie felii si se inabusa cu sare in 50 g unt, apoi se paseaza.
  2. Se fierb cartofii si conopida, se trec prin sita si se amesteca cu faina dizolvata in 3 linguri de apa.
  3. Se amesteca toate legumele pasate, se subtiaza cu 4 cesti supa de zarzavat, se potriveste de sare, se lasa sa dea in cateva clocote si se adauga restul de unt.

Mod de servire

Se serveste cu crutoane si verdeata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de cartofi cu zeama de muraturi

Ingrediente 500 g cartofi 1 ceapa 1 gogosar 1 morcov cite un varf de cutit de: turmenic cumin verde boia iute sare piper zeama de muraturi patrunjel verde Mod de

Supe si Ciorbe

Supa crema de pasare si ciuperci

Ingrediente 300 g piept de pui 500 g ciuperci 2 morcovi 2 gogosari 1 ceapa 1 telina 1 galbenus 2 linguri smanatana 1/2 lamaie sare Mod de preparare Cureti si

Supe si Ciorbe

Supa de varza cu crutoane

Ingrediente 1 varza 1 ceapa 1 bob cuisoare 50 g slanina 2 morcovi 1 radacina patrunjel sare crutoane Mod de preparare Se fierbe varza taiata sferturi si tinuta mai inaine

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu