Supa de toamna

Supa de toamna

Ingrediente

  • 1 sfecla
  • 250 g cartofi
  • 1 conopida
  • 120 g unt
  • 1 lingurita faina
  • crutoane
  • 1 legatura verdeata

Mod de preparare

  1. Se curata sfecla, se taie felii si se inabusa cu sare in 50 g unt, apoi se paseaza.
  2. Se fierb cartofii si conopida, se trec prin sita si se amesteca cu faina dizolvata in 3 linguri de apa.
  3. Se amesteca toate legumele pasate, se subtiaza cu 4 cesti supa de zarzavat, se potriveste de sare, se lasa sa dea in cateva clocote si se adauga restul de unt.

Mod de servire

Se serveste cu crutoane si verdeata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa crema de rosii

Ingrediente o ceapa doi catei de usturoi un morcov 150 g telina rosii decojite din conserva. 1,5 l apa paine frunze proaspete de busuioc sare piper   Mod de preparare

Supe si Ciorbe

Supa spaniola de rosii

Ingrediente 1 carnat picant 600 g rosii in bulion 200 g naut 1 ceapa mica 2 catei usturoi 1/2 legatura patrunjel 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare Tai

Supe si Ciorbe

Ciorba de miel

Ingrediente carne de miel (coaste, sira, cap) 3 morcovi un pastarnac o jumatate de telina un ardei gras o legatura de ceapa verde 2 legaturi de loboda verde o legatura

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu