Supa de toamna

Supa de toamna

Ingrediente

  • 1 sfecla
  • 250 g cartofi
  • 1 conopida
  • 120 g unt
  • 1 lingurita faina
  • crutoane
  • 1 legatura verdeata

Mod de preparare

  1. Se curata sfecla, se taie felii si se inabusa cu sare in 50 g unt, apoi se paseaza.
  2. Se fierb cartofii si conopida, se trec prin sita si se amesteca cu faina dizolvata in 3 linguri de apa.
  3. Se amesteca toate legumele pasate, se subtiaza cu 4 cesti supa de zarzavat, se potriveste de sare, se lasa sa dea in cateva clocote si se adauga restul de unt.

Mod de servire

Se serveste cu crutoane si verdeata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de varza

Ingrediente 1 varza mica 2 morcovi 1 radacina patrunjel 1 ceapa 5 rosii 1 telina 1 ardei gras 2 l apa 500 ml bors 1 legatura marar 2 linguri ulei

Supe si Ciorbe

Supa de gutui

Ingrediente 1 kg gutui 1,5 l apa 1 lingurita de faina 150 g smantana 200 g taietei de casa 1 legatura patrunjel zahar dupa gust sare Mod de preparare Speli

Supe si Ciorbe

Bors de pastrav

Ingrediente 1 pastrav de 700 g 1 morcov 1 telna 2 cepe 2 ardei grasi 1 legatura stevie sau macris 50 g orez 500 ml bors 1,5 l apa 1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu