Supa de telina cu ciuperci

Supa de telina cu ciuperci

Ingrediente

  • 2 teline
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 200 g ciuperci
  • 1 galbenus
  • 50 ml ulei
  • 1,5 l supa de carne
  • 1 legatura patrunjel
  • sare

Mod de preparare

  1. Cureti, speli si dai pe razatoare telina si morcovul, iar ceapa o toci marunt. Inabusi legumele in ulei si putina apa, torni supa fierbinte si lasi sa fiarba.
  2. Cureti si speli ciupercile, le tai marunt si le adaugi in supa cand este aproape gata. Pui sare dupa gust si presari patrunjel tocat deasupra.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba taraneasca

Ingrediente 1 kg carne de porc afumata 100 g slanina afumata 2 cepe 1 morcov 1 telina 2-3 cartofi 1 legatura de patrunjel 1 legatura de leustean 1 lingura cu

Supe si Ciorbe

Ciorba de dovlecei cu zeama de varza (de post)

Ingrediente 3-4 dovlecei tineri (600 g) 2 cepe 1 morcov 1 pastarnac 50 g telina 1 cartof 300 ml bulion/2 linguri ketchup 1,2 l zeama de varza 1 legatura patrunjel

Supe si Ciorbe

Supa de varza cu crutoane

Ingrediente 1 varza 1 ceapa 1 bob cuisoare 50 g slanina 2 morcovi 1 radacina patrunjel sare crutoane Mod de preparare Se fierbe varza taiata sferturi si tinuta mai inaine

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu