Supa de telina cu ciuperci

Supa de telina cu ciuperci

Ingrediente

  • 2 teline
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 200 g ciuperci
  • 1 galbenus
  • 50 ml ulei
  • 1,5 l supa de carne
  • 1 legatura patrunjel
  • sare

Mod de preparare

  1. Cureti, speli si dai pe razatoare telina si morcovul, iar ceapa o toci marunt. Inabusi legumele in ulei si putina apa, torni supa fierbinte si lasi sa fiarba.
  2. Cureti si speli ciupercile, le tai marunt si le adaugi in supa cand este aproape gata. Pui sare dupa gust si presari patrunjel tocat deasupra.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de varza cu crutoane

Ingrediente 1 varza 1 ceapa 1 bob cuisoare 50 g slanina 2 morcovi 1 radacina patrunjel sare crutoane Mod de preparare Se fierbe varza taiata sferturi si tinuta mai inaine

Supe si Ciorbe

Ciorba cu sorici

Ingrediente 300 g sorici 2 galbenusuri 1 ceapa 1 morcov 2 l zeama os de vita 2 linguri smanatana 5 catei de usturoi sare Mod de preparare Speli si fierbi

Supe si Ciorbe

Supa groasa de peste

Ingrediente 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, curatata si tocata 2 tulpini de apio, tocate 1 l lapte 4 cartofi, curatati si taiati cubulete o lingurita amidon de porumb

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu