Supa de telina cu ciuperci

Supa de telina cu ciuperci

Ingrediente

  • 2 teline
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 200 g ciuperci
  • 1 galbenus
  • 50 ml ulei
  • 1,5 l supa de carne
  • 1 legatura patrunjel
  • sare

Mod de preparare

  1. Cureti, speli si dai pe razatoare telina si morcovul, iar ceapa o toci marunt. Inabusi legumele in ulei si putina apa, torni supa fierbinte si lasi sa fiarba.
  2. Cureti si speli ciupercile, le tai marunt si le adaugi in supa cand este aproape gata. Pui sare dupa gust si presari patrunjel tocat deasupra.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de praz

Ingrediente 1 praz 2-3 morcovi 2 radacini de patrunjel 1 telina 1 l zeama de varza 1 cana orez sare Mod de preparare Prazul, morcovii si patrunjelul se taie rondele,

Supe si Ciorbe

Supa crema de telina

Ingrediente 1 telina mare 2 radacini de telina 1 ceapa 3 cartofi 150 ml lapte smantana sare 50 g unt 1 legatura patrunjel 2 l supa de pui Mod de

Supe si Ciorbe

Ciorba moldoveneasca de gaina

Ingrediente o gaina de tara doi morcovi o ceapa un pastarnac o bucata telina un ardei gras rosu o cutie de rosii 500ml bors leustean marar patrunjel cimbru sare taitei

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu